Klasiskais salikums – vistas gaļa un siers – šajā receptē iegūs vienmēr vēlamo vistas gaļas sulīgumu , jo tam izmantosim vienkāršu siera garoziņu un arī šīs ruletes pagatavošana nebūs sarežģīta un aizņems aptuveni vienu stundu laika.
Četru cilvēku ēdienreizei izmantosim 300 gramus vistas filejas vai jau gatavu malto gaļu , 300 gramus Krievijas siera , 3 olas , nepilnu bundžiņu olīves bez kauliņiem , 1 papriku ( pēc vēlmes) , zaļumus, sāli un piparus .
Maltajai gaļai pievienojam mazās ripiņās sagrieztas olīves un , ja vēlaties , mazos gabaliņos sagrieztu papriku . Pievienojam sakapātus pētersīļus , piparus , sāli (nepārsāliet , jo olīves ir gana sālītas) un visu kārtīgi samaisām .
Sieru sarīvējam un samaisām ar olām . Cepešpannā ieklājam cepampapīru , apziežam to ar olīveļļu , uzlejam un izlīdzinām siera masu un liekam 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī uz 5 minūtēm . Izņemam cepešpannu ārā un siera plāceņa vienā malā izkārtojam maltās gaļas masu . Pārklājam to ar siera plāceņa otro malu ar visu cepampapīru. Darām visu ļoti rūpīgi un , lai pildījums neiztecētu , aizlokām cepampapīra maliņas . Liekam atpakaļ cepeškrasnī un tajos pašos 180 grādos cepam vēl aptuveni 30 minūtes. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns noteikti ļaujam nedaudz atdzist ,lai siers nedaudz sacietētu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
