Ja Jums šķiet, ka vistu kājiņu gatavošanā esat izmēģinājuši visas receptes, šī būs lieliska iespēja radīt ko jaunu. Vispirms jau tāpēc, ka šoreiz lielo dārzeņu daudzumu sablendēsim. Tas radīs papildus šķidrumu ar piesātinātu garšu un, izmantojot svaigus dārzeņus, lieliski varēsim iztikt bez dārgajām garšvielām.
Uz vienu vistas kājiņu vajadzēs – 1 burkānu, 70 gramus selerijas sakni, 70 gramus paprikas, 1 sīpolu, pusi glāzes tomātu sulas, bet citas piedevas (saldais krējums, ķiploki, zaļumi, lociņi, sāls un pipari) pēc garšas.
Dārzeņus sasmalcinām tā, lai tos ērti varētu ievietot blenderī, sablendējam un liekam uz pannas apcept. Vistas kājiņu viegli izklapējam ,lai vienmērīgāk varētu apcept, uzkaisām sāli, piparus un liekam uz otras pannas. Cepam, kamēr vista būs gandrīz gatava.
Pannā ar dārzeņiem ielejam tomātu sulu, nedaudz ūdens un, ja vēlaties, pievienojam saldo krējumu. Apmaisām un pēc 2 minūtēm liekam klāt apcepto vistu. Dārzeņu mērcei būtu jānosedz vista pilnībā, nogriežam mazu uguni un zem vāka sautējam aptuveni 15 minūtes. Ja vēlaties, lai mērce būtu biezāka, varam sautēt arī ilgāk, jo vistas gaŗša no tā necietīs.
Pašā noslēgumā mērcei pievienojam sāli un piparus, Nogriežam uguni, ļaujam vēl nedaudz pastāvēt pannā, lai garšas piesātinājums būtu pilnīgāks.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
