Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram izklapētus vistas filejas gabalus apviļāsim biezā majonēzes mīklā un izcepsim pannā. Neskatoties un receptes vienkāršību, šādi saceptas vistas gaļas karbonādes būs pievilcīgas ne vien ikdienas, bet arī svētku galdā.
Izmantosim 200 gramus vistas fileju, 1 liela izmēra olu, 60 gramus majonēzi, 40-50 gramus miltus, 50 gramus augu eļļu, sāli un piparus.
Fileju sagriežam plāceņos, no abām pusēm tos izklapējam, pārkaisām ar sāli un pipariem. Olu iesitam bļodiņā, ar dakšiņu sakuļam, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, majonēzi, apmaisām, pakāpeniski pievienojam miltus un kārtīgi samaisām visu ne pārāk biezā mīklā.
Katru gaļas gabalu bagātīgi apmērcam sagatavotajā mīklā, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, uz vidējas uguns cepam no abām pusēm līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar sev tīkamu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
