Frī kartupeļi bez eļļas
Frī kartupeļi ir to našķu kategorijā, ar ko aizraujas gan mazi, gan lieli. Tajā nav nekā nosodāma, ja vien neaizejam pārmērībās, bet arī šo našķi varam pagatavot bez tik ierastās eļļas vai citām taukvielām....
Tagged: Uzkodas
Krabju nūjiņas kārtainā mīklā
Uzkoda, kura ir vienkārši pagatavojama, vienmēr var papildināt ēdienreizi ar sātīgākām piedevām, jo nav apšaubāms, ka pārāk aizrauties ar šāda veida ēdieniem nevajadzētu. Tie ir tik kārdinoši gardi, ka ātri vien pazudīs no galda,...
Gaisīgas kroketes ar krabju nūjiņām
Attēlā redzamo pareizāk būtu saukt par Salātu bumbiņām, jo par kroketēm dēvē eļļā fritētas mīklas bumbiņas ar pildījumu. Cerēsim, ka receptes nosaukums nevienu nebūs maldinājis, jo šādi pagatavota uzkoda ir gan garda, gan vizuāli...
Plāni rauga mīklas plāceņi ar šķiņķi un sieru
Šoreiz izvēlējāmies nedaudz neierastāku plācenīšu cepšanas tehnoloģiju, tomēr arī šoreiz varat paeksperimentēt gan pamainot siera šķirnes, gan šķiņķa vietā izmantot cīsiņus. Jāatzīst, ka šoreiz arī paši izmantojām nevis šķiņķi, bet cīsiņus, tomēr oriģinālajā receptē,...
Groziņi ar sēnēm, vistas gaļu un sieru
Šādi groziņi ir klasificējami to ēdienu kategorijā, kuri aizraus ikvienu saimnieci jau pēc pirmās cepšanas reizes, jo tikai sākotnēji šķiet, ka process būs sarežģīts. Izmantojot veikalā pirktu jau gatavu kārtaino mīklu, process būs pavisam...
Kāpostu salāti ar magoņu sēkliņām
Šādiem salātiem derēs ne vien ķīniešu kāposti, bet arī citas kāpostu šķirnes, ja vien to lapiņas nebūs pārāk biezas. Svarīga šajos salātos ir arī skābināšana ne vien ar citrona sulu dēļ āboliem, bet arī...
Pildītas žāvētās plūmes bekonā
Ja esat plānojuši sev tuvos cilvēkus iepriecināt ar ko īpaši oriģinālu, šādi pagatavota uzkoda būs patiešām pārsteigums. Protams būtiska ir žāvēto plūmju kondīcija, jo mīkstākas pietiks vienkārši nomazgāt, bet apkaltušākas noteikti izmērcējiet verdošā ūdenī....
Salāti ar zaļajiem zirnīšiem un olām
Pie receptes nosaukumā minētajiem produktiem varam pievienot visdažādākos papildinājumus, jo gan olas, gan zirnīši paši par sevi ir pietiekoši sātīgi. Šoreiz izvēlējāmies papildus sātīgumu un pikantumam arī marinētus gurķīšus un ceptus sīpolus. Izmantosim 150...
Salāti ar gaļu, bietēm un burkāniem
Gaļas salātu gatavošanā parasti ir arī praktiskas nianses, jo vienlaikus ar gaļas vārīšanu top buljons, kas aukstākā laikā būs lielisks iemesls gardu dārzeņu zupu gatavošanai. Atlicinot 200 gramus no novārītās gaļas, tapa arī šie...
Olu salāti ar medu
Šajos salātos atradīsiet vairumu no tām garšām, kuras mums tuvas tradicionālajos siera salātos. Ja esat raduši siera salātus ziest uz maizes, tādās noskaņās ir veidojušies šie salāti, bet medus daudzumu noteikti variējiet pēc savas...
Bekonā sacepts lasis
Vēl kāda lieliska uzkoda tiem, kuri neskaita kalorijas un bauda ēdienus pēc principa, ka ne viss, kas ir gards, vienmēr būs veselīgs. Izmantosim 500 gramus laša filejas, 1 karoti citronpiparus, 2 karotes sausā estragona,...
Ar sēnēm un vistas gaļu pildīti kartupeļi
Līdzīgi gatavoti ēdieni daudzās ģimenēs kļuvuši par tradicionālu ēdienu, tiem ir labs pieprasījums arī sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, bet vienmēr rodas dilemma par to, pie kādiem ēdieniem tos pieskaitīt. Vieni sliecas karsto uzkodu virzienā, tomēr...
