Tagged: Uzkodas

Gurķu salāti ar ziedkāpostiem

Salātos vairāk esam raduši izmantot termiski apstrādātus ziedkāpostus, jo procesa gaitā tos papildinām ar sāli vai citām garšvielām. Šī nianse noteikti nemazinās arī svaigu ziedkāpostu garšu, ja vien paeksperimentēsim ar to papildinājumiem un, īpaši...

Salāti ar kāpostiem, gurķiem un piparmētrām

Uzmundrinošā piparmētru un diļļu garša lieliski papildinās kraukšķīgos kāpostus un gurķus veselīgos salātos, kuri lieliski iederēsies gan kā ikdienišķa uzkoda, gan kā papildinājums gaļas vai zivs ēdieniem. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 250 gramus gurķus,...

Korejiešu burkāni ar sīpoliem

Jo vairāk publicējam receptes, kuru nosaukumā ir piebilde ”korejiešu”, jo grūtāk ir saprast, kas tad šajās receptēs ir tas izteikti korejiskais. Piemēram, šajā receptē neizmantosim pat tik daudziem Āzijas ēdieniem tipisko sojas mērci, bet...

Tomāti korejiešu gaumē

Arī šie salāti ir viegli un garšīgi un, kārtējo reizi pārliecināsimies, ka korejiešu salātu izteikts pikantums, vairāk ir pārspīlēta leģenda. Ja esat par to pārliecinājušies pēc burkānu, gurķu vai kabaču salātu gatavošanas korejiešu gaumē,...

Dārzeņu salāti ar mazsālītu foreli

Bagātīgi dārzeņu salāti ar zaļumiem visos gadalaikos sniegs gan organismam nepieciešamo vitamīnu devu, gan svaigumu. Lai mājiniekiem vai viesiem tie nešķistu pārāk ikdienišķi, papildināsim šos salātus ar mazsālītu foreli, bet visam garšu kopumam lielisks...

Kabaču pankūku torte

Sāļās uzkodu tortes varam izveidot ar jebkuru miltu izstrādājumu pamatnēm, tāpēc radošumu varam apvienot ar plašiem eksperimentiem dažādu garšu meklējumos. Šajā variācijā, ja par pašām kabaču pankūkām viss, vairāk vai mazāk, ir skaidrs, tad...

Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm

Būsim jau pieraduši pie korejiešu burkāniem un autrumnieciskākām noskaņām daudzos ēdienos. Arī šajos salātos būs pa mazumiņam korejiešu pikantuma it visā, bet meža sēņu laikā, šī būs vēl viena iespēja aizvietot šampinjonus ar vārītām...

Kabaču nūjiņas ar ķiploku mērci

Ja gatavosim tradicionālās kabaču nūjiņas mīklā, noteikti padomājiet arī par piemērotu mērci nūjiņu apmērkšanai. Šoreiz piedāvātais komplekts varētu būt viens no optimālākajiem, tāpēc būsim priecīgi, ja arī šajā receptē atradīsiet kādu sev noderīgu niansi....

Vienkārši un gardi sacepti gurķi

Cepti gurķi nebūs nekas neparasts, tomēr daudzveidīgajā recepšu klāstā vislabāk būs orientēties, ja sāksim ar pašām vienkāršākajām ceptu gurķu receptēm. Arī šeit aprakstītajā variācijā varat izvēlēties gan miltus, gan rīvmaizi un jau pēc brīža...

Kabači ar pikantu siera maisījumu cepeškrāsnī

Piedāvājam šo recepti kā alternatīvu popularajiem kabaču ”tornīšiem”. Šādi sacepts, ēdiens iegūs vienmērīgāk piesātinātu garšu un sulīgumu, tāpēc blendera traukā varat papildus pievienot šeit ko neminētu vai aizvietot kādu no sastāvdaļām. Izmantosim 1 kabaci,...

Uzkoda ar svaigu kabaci

Daudzi uzskata, ka kabačus var tikai cept, vārīt, sautēt vai citādi termiski apstrādāt, tāpēc aicinām pārliecināties par to, ka ļoti garšīgu uzkodu var pagatavot arī no svaiga kabača. Protams, tam noteikti jābūt jaunam, tievam...

Krāsnī ceptas uzkodu bumbiņas ar kabaci un sieru

Šādai uzkodai vislabāk derēs brinza vai feta šķirņu sieri, bet droši varat pamēģināt ko līdzīgu pagatavot arī no citu šķirņu sieriem. Bumbiņām nevajadzētu būt pārāk lielām jeb, cepsim 1-2 kodienu uzkodu, kas arī ļaus...