Tagged: Uzkodas

Zaļie lociņi grieķu gaumē

Neparasta aukstā uzkoda, kuru gatavosim pannā un atdzesēsim ledusskapja saldētavā. Šādi pagatavotus lociņus varat pievienot gan salātiem, gan izmantot kā pīrāgu vai picu pildījumu, bet īpaša šī uzkoda būs, ja pasniegsiet to galdā ar...

Gurķu uzkoda amerikāņu gaumē ziemai

Gardi marinētie gurķīši ziemai, kurus ASV ikviens atpazīs kā Cucumber pickles. Gatavošanas metode ir gana tradicionāla arī mūspusē ierastajam un saldskābas garšas gurķu salātus varēsiet izmantot gan kā atsevišķu uzkodu, gan pievienot salātos vai...

Kabaču salāti ar tomātiem un burkāniem ziemai

Gardi, pikanti un vizuāli pievilcīgi salāti ar kabačiem, tomātiem, sīpoliem, papriku un burkāniem ziemai. Arī šos salātus varēsiet pasniegt galdā gan kā auksto uzkodu, gan piedevu karstajiem ēdieniem. Šoreiz salātus pildīsim četrās 0,8 litru...

Siera bumbiņas ar lasi

Garda uzkoda ar sieru, olām un laša fileju. Siera bumbiņas bieži mēdzam dēvēt arī par ”Rafaello”, tāpēc vizuāli līdzīgu recepšu ir gana daudz, bet katrā atradīsim kādu atšķirīgu niansi. Šāda uzkoda noteikti nav paredzēta...

Veselīgie kabaču čipsi

Šādi čipsi pazudīs no galda tik pat ātri, cik tradicionālie jeb veikalos nopērkamie kartupeļu čipsi. Ja aizdomāsimies, arī kartupeļu čipsu garša bez piedevām un garšvielām ir tik pat pliekana, kā kabačiem, tāpēc varat šo...

Ar burkāniem marinēti kabači ziemai

Vēl viens lielisks veids kabaču marinēšanai. Šajā receptē iegūsim ne vien gardus, aromātiskus un kraukšķīgus kabačus, bet arī līdzīgu īpašību burkānus. Noteikti izmantosim jaunākus kabačus ar nenobriedušām sēkliņām un plānāku miziņu. Pildīsim divas 1...

Siltā kabaču uzkoda 10 minūtēs

Viena no veiksmīgākajām receptēm kabaču izmantošanai, jo šeit atradīsiet gan ātru pagatavošanu, gan lielisku garšu, kuru paši varēsiet arī pieregulēt sev vēlamajā pikantuma virzienā. Piemēram, varat pievienot vairāk ķiplokus vai papildināt recepti ar sojas...

Kabaču uzkoda ziemai

Gardi, saldskābā dārzeņu mērcē konservēti kabači veidos izcilus salātus, kuru gatavošanu aprakstīsim šajā receptē. Arī šos salātus varat gan saglabāt ziemai, gan celt galdā jau uzreiz pēc atdzesēšanas. Izmantosim 2 kg nomizotus un attīrītus...

Kabači un ziedkāposti tempura mīklā

Tempura mīkla ir vēl viens veids, kā pagatavot dārzeņus kraukšķīgā garoziņā uzkodai. Mūspuses veikalos ir pieejami vairāku ražotāju jau sagatavoti tempura mīklas maisījumi, tomēr tie ir gana dārgi un šādu mīklu vienkārši varam pagatavot...

Rīsu rulete ar gailenēm un dārzeņiem

Ļoti garda rīsu rulete ar gailenēm, spinātiem un zaļajām pākšu pupiņām. Ruletei ir izteikts svētku vēstījums un varam to pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu. Rīsu pamatnei vajadzēs 1 glāzi rīsus, 2 glāzes ūdens,...

Maizītes ar šprotēm svētkiem

Vienkārša un garda uzkoda, kuru šoreiz gatavosim svētku noformējumā. Gadiem ejot, šprotes pamazām zaudē to popularitāti, kādu tās svētku galdos ieņēma pirms vairākiem desmitiem gadu. Lai pārliecinātos par to, kā mājinieki vai viesi mūsdienās...

Kabači ar dillēm korejiešu gaumē

15 minūtēs pagatavojama un garda uzkoda, kurā kabacis iegūs izteikti pikantāku garšu. Protams, lai iegūtu pilnvērtīgu uzkodu ”Korejiešu gaumē”, pagatavoto vajadzētu pamarinēt istabas temperatūrā 1-3 diennaktis, tomēr arī pēc dažu stundu marinēšanas, varēsim šo...