Tagged: Uzkodas

Gurķu loksnīšu muciņas ar kausētu sieru un lasi

Garda un vizuāli uzrunājoša uzkoda, kurā gurķa svaigums lieliski papildinās mazsālīta laša un kausētā siera sātīgo pievilcību. Šāda uzkoda kļūs par ikvienu svinību galda rotu. Laša gaļas vietā šajā receptē varat izmantot arī citu...

Kartupeļu, burkānu un rudzu mīklas rulete ar sēnēm un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuru veidosim kā gardi pildītu kartupeļu, burkānu un rudzu miltu mīklas ruleti. Tā kā pildījumu liksim uz iepriekš izceptas mīklas pamatnes, nevajadzētu īpaši satraukties, ja tā viegli ieplaisās locot ruletē,...

Lavaša uzkoda ar kūpinātu vistas gaļu, tomātiem un sieru

Garda un ātri pagatavojama karstā uzkoda, kuras gatavošanas vienkāršība ir ļoti aizraujoša un noderēs reizēs, kad alternatīva būs picas pasūtīšana pa telefonu vai skrējiens pēc ātrās uzkodas iegādes pāri ielai esošajā ātrās ēdināšanas iestādē....

Kanapē ar rupjmaizi un siļķi

Garda un neparasta uzkoda, kuru gatavosim ar rupjmaizi, mazsālītu siļķi un ātri samarinētiem sīpoliem. Maizes šķēlītes neapziedīsim ar sviestu, tāpēc izvēlieties sulīgāku un aromātiskāku rupjmaizi. Šoreiz sīpoli nebūs caurduramā variācijā, bet nesamaziniet to daudzumu...

Kanapē vainadziņš svētkiem

Krāsains kanapē vainadziņš ar vieglākām uzkodām arī būs piemērots svētku galdam. Viss ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams un, atliek vien piedomāt pie piemērotas mērces izvēles, kuru novietosim trauka viducī. Izmantosim 150 gramus šķiņķi,...

Dārzeņu terīne ar biezpienu

Garda, veselīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kurā dārzeņus pildīsim biezpiena želejas masā. Papildus pagatavosim biezu un vienkāršu dārzeņu mērci, bet tā nav obligāta un varat šai uzkodai izmantot arī citus papildinājumus. Ja vēlaties mazāk...

Salātu un uzkodu idejas 265

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Kārtainās mīklas trauciņi ar gaļas pildījumu

Garda un sātīga uzkoda, kuras pildījuma veidus un to pikantumu varat pieskaņot savai gaumei. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino rauga mīklu un, no tās varam izveidot dažādas sarežģītības un formas trauciņus. Ko līdzīgu noteikti būsiet...

Sviestmaižu torte ar siļķi

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga sviestmaižu torte, kuru varam pasniegt arī svētku galdā. Receptes virsrakstā gan gribējām vairāk uzsvērt zivis, jo ne vien mazsālīta siļķe, bet arī krabju nūjiņas veidos šo vēsti, bet...

Sālīta cūkas krūtiņa

Ļoti garda un aromātiska uzkoda. Cūkas krūtiņu varam gatavot dažādos veidos un arī pēc sālīšanas to var izmantot ne tikai kā auksto uzkodu, bet arī cept vai vārīt. Tiek uzskatīts, ka cauraugušu speķi, kāds...

Žuljēns ar krabju nūjiņām

Sātīga karstā uzkoda, kurā žuljēnam tradicionālo gaļas papildinājumu aizvietosim ar krabju nūjiņām. Pēc sastāvdaļu izvēles ko līdzīgu ar svaigiem produktiem varam izmantot arī salātu gatavošanā, tomēr baltā mērce šajā žuljēnā būs tas īpašais, kas...

Mīklas ”Saulītes” ar maltu gaļu un kāpostiem

Gardi pīrādziņi, kurus šoreiz gatavosim no kviešu un rudzu miltu mīklas, bet pildījumā izmantosim maltu cūkgaļu un kāpostus. Pirms cepšanas šos pīrādziņus tradicionāli pārlej ar sakultu olu un piena masu. Miklai vajadzēs 2,5 glāzes...