Mafini ar gailenēm
Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā krējuma mīklas mafinus ar gailenēm un sieru. Gan sāļie, gan saldie mafini ir ļoti iecienīti ne vien dēļ vienkāršās gatavošanas, bet arī kā universāli izmantojama...
Tagged: Uzkodas
Biezpiena un siera mīklas cepumi ar zaļumiem un ķiplokiem
Ātri un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kurus šoreiz veidosim baranciņu formā. Mīklu varat gatavot gan no šoreiz izmantotajiem rīsu miltiem, gan ierastajiem kviešu miltiem, bet ķiploku, zaļumu un siera daudzumu varat pamainīt atbilstoši savām vēlmēm,...
Kabaču pankūkas ar papriku un zaļumiem
Gardas un veselīgas kabaču pankūkas, ja vien parūpēsieties, lai mīklai vajadzētu pievienot mazāk miltus un cepšanu izdosies veikt ar minimālu daudzumu augu eļļas. Protams, pankūkām, kuru pamatā ir dārzeņi, katru kaloriju nevajadzētu skaitīt, jo...
Kabaču ripiņas siera un jogurta mīklā
Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim no siera un jogurta mīklā saceptām kabaču ripiņām. Šādas receptes vienmēr daudzveidos konservatīvos risinājumus vienkāršu produktu izmantošanā. Šoreiz mīkla šķitīs gana šķidra, tāpēc neaizmirstiet kabaču ripiņas, pirms mērcēšanas...
Nomizoti tomāti ar sīpoliem želejā
Tomāti želejā mūspusē noteikti ir pats populārākais tomātu marinēšanas veids. Arī mēs esam publicējuši vairākas receptes tomātiem želejā, katrā no tām būs pa kādai atšķirīgai niansei, tāpēc šoreiz liksim akcentu uz to, ka burciņās...
Cīsiņi kabaču laiviņās
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai cīsiņus sacepsim ne vien kabaču laiviņās, bet papildināsim arī ar gardu siera mērci. Protams, lai pilnvērtīgi realizētu šo recepti, vajadzēs izmantot maza izmēra kabačus, tomēr neskumstiet, ja kabači...
Ar sieru pārkaisīti kabači cepeškrāsnī
Garda un vienkārša uzkoda, kuru varam izmantot arī kā garnējumu gaļas ēdienu gatavošanā. Svarīgi ir kabačus nepārturēt krāsnī, lai tie saglabātu vieglu kraukšķīgumu. Šāda uzkoda iederēsies arī mazāku bērnu ēdienkartē, bet tam izvēlieties ne...
Asais tomātu, mārrutku un ķiploku biezenis ziemai
Gards, aromātisks un veselīgs asais biezenis vai, atkarībā no sasmalcināšanas līmeņa, mērce ziemai. Tiek uzskatīts, ka mārrutki un ķiploki ir pašpietiekams konservants dažādu dārzeņu ilgstošai uzglabāšanai un, tāpēc šādas mērces vai biezeņi ir ļoti...
Gardākais kabaču lečo ziemai
Viena no gardākajām kabaču salātu receptēm, kuru tradicionāli dēvējam par lečo. Tradicionālā lečo pamatā ir paprika, tomāti un sīpoli, tomēr mūsdienās nez vai ārpus lečo dzimtenes Ungārijas, varēsim baudīt klasisko lečo, kuru neuzskata par...
Dārzeņu salāti ar pupiņām grieķu gaumē ziemai
Ļoti gardi dārzeņu un pupiņu salāti, kuru gatavošanā izmantosim vizuāli pievilcīgos burkānus, tomātus un papriku. Šādi salāti būs gan garda uzkoda, gan varat to izmantot kā zupas sagatavi, gan jau gatavu ragū papildinājumu. Vajadzēs...
Uzkodu groziņi ar zaļajiem zirnīšiem, piparmētrām un sieru
Garda sāļā uzkoda, kurai ātri gatavotu mīklu formiņās papildināsim ar svaigiem vai saldētiem zaļajiem zirnīšiem, piparmētrām un sieru. Šķietami neparastais zirnīšu un piparmētru salikums daudziem būs patīkams pārsteigums, bet gatavošanas un cepšanas process būs...
Ātri mazsālīti gurķi katliņā
Mazsālītus gurķus pēdējā laikā biežāk gatavojam burciņās vai maisiņos, tāpēc atcerēsimies, ka to pašu varam paveikt arī cita veida traukos, piemēram, parastā katliņā. Šāds sālīšanas veids varētu būt atšķirīgs ar to, ka varēsim izmantot...
