Tagged: Uzkodas

Pīrāgs ar sieru un ķirbi

Gards un aromātisks sāļais pīrāgs, kuru gatavosim kā daudzu Kaukāza valstu virtuvē tradicionālu slēgtu pīrāgu. Šādu pīrāgu cepšanā par saimnieces meistarības līmeni liecina sagatavotā pīrāga plānums. Tas gan ir ilgāka laika pieredzes jautājums, tāpēc...

Olu mafini ar desu un dārzeņiem

Garda un sātīga uzkoda, kuras gatavošana var kļūt par interesantu lauciņu eksperimentiem ar pavisam ikdienišķiem produktiem, kurus bieži mēdzam apvienot omletē. Droši vien, ka visu sagatavoto var sacept arī pannā, tomēr cepšana krāsnī un...

Siera salāti ”Sniegavīriņi”

Gardi tradicionālie siera salāti, kurus gatavosim no siera, vārītām olām un majonēzes. Ja vēlaties, varat minēto papildināt ar siera salātos bieži izmantotajiem ķiplokiem un krabju nūjiņām, bet parastā siera vietā izmantot kausēto. Svarīgi, lai...

Siera un sēņu uzkoda groziņos 2021.gada sagaidīšanai

Uzkodu groziņi ar Vērša gada tematiku var būt gan aukstā, gan siltā uzkoda, tāpēc šajā receptē aprakstīsim vienu no vienkāršajām idejām, kā šādas uzkodas pieskaņot 2021.gada sagaidīšanas svētkiem. Šoreiz izmantosim veikalā pirktus groziņus, kas...

Lavaša ruletītes ar maltu vistas gaļu cepeškrāsnī

Garda, sātīga un viegli pikanta karstā uzkoda, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptas lavaša ruletītes ar pikantu maltas vistas gaļas pildījumu. Apzināti neesam izmantojuši līdzīgās uzkodās bieži izmantoto sieru, tāpēc šoreiz gatavotā vairāk nesīs gaļas...

Siļķe un lasis vai forele želejas kažokā

Garda un sātīga uzkoda, kurā divu veidu zivis papildināsim ar dārzeņiem, visu kopā pieskaņosim populāro salātu Siļķe kažokā noskaņām un nostiprināsim želejā. Gatavošanas process nebūs sarežģīts, tomēr jārēķinās ar laiku gan produktu sacepšanai vai...

Uzkodu bumbiņas no kausētā siera, olām un zemesriekstiem

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru ikdienā varam pasniegt galdā kā bumbiņas, bet svētkos varat tās papildināt ar sāļo salmiņu kātiņiem un sanāks uzkoda ar ”čupa čups” noskaņu. Tādā gadījumā salmiņus, lai tie neizmirktu,...

Eglītes. Uzkoda no vistas gaļas un siera salātiem

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim eglīšu formā uz apceptas baltmaizes pamatnēm novietojot vārītas vistas gaļas un kausētā siera salātus. Svētki ir lieliska iespēja radoši izpausties arī kulinārijā, tāpēc šāda veida uzkoda būs...

Kefīra mīklas pankūkas ar maltu gaļu

Garda un sātīga karstā uzkoda, kuru gatavosim kā pankūkas ar maltas gaļas pildījumu. Izmantosim ne pārāk biezu pankūku mīklu, tomēr paši izvērtējiet tās biezumu, ja vēlēsieties pufīgākas pankūkas, jo maltās gaļas masu iepriekš nedaudz...

Pastēte no bietēm, kausētā siera un olām

Garda un vienkārši pagatavojama pastēte, kurai krāsnī saceptas vai novārītas bietes papildināsim ar kausēto sieru, vārītām olām un ķiplokiem. Pastēte ir ne vien universālāka par rupjāk vai smalkāk sasmalcinātiem šo produktu salātiem, tāpēc šoreiz...

Plānais armēņu lavašs pannā

Pēdējā laikā lavašs ir kļuvis tik populārs dažādu uzkodu gatavošanā, ka nolēmām atcerēties, ka tas nopērkams ne vien veikalos, bet varam to vienkārši izcept pannā savā virtuvē. Centīsimies izmantot augu eļļu bez izteiktiem aromātiem...

Ātras biezpiena un siera maizītes

Gards, aromātisks un ātri pagatavojams siera un biezpiena plācenis, kuru pirms cepšanas sagriezīsim sektoros un rezultātā iegūsim receptes nosaukumā minētās maizītes. Gatavošanā varat izmantot ne vien šoreiz lietoto kausēto, bet arī citus siera veidus....