Šniceles recepte savā vēsturē ir piedzīvojusi evolūciju ļoti plašā diapazonā, no sākotnējā plāna liellopu gaļas gabaliņa, līdz pat kokainām kotletēm līdzīgiem veidojumiem padomijas ēdnīcās. Arī mūsdienu restorānu ēdienkartēs daudzi apjūk, ieraugot ēdienkartes ailēs gan...
Par griķu biezputras labajām īpašībām šaubās retais, bet apvienojumā ar vistas gaļu un siera kārtiņu, šī griķu biezputra būs arī īpaši garda. Izmantosim pusotru glāzi griķu, 300 – 400 gramus vistas filejas, 300 gramus...
Smalkā franču virtuve mūsu ikdienā ienesusi daudz dažādu kulināro nosaukumu, kurus mēs reti kad atceramies, bet, ja arī atceramies, reizēm mēdzam nesaprast, ko tad īsti mēs esam pagatavojuši – pašo olas vai olas Dižonas...
Turpinām tēmu par receptēm, kurās radoši varam izmantot veikalā pirktu kārtaino mīklu, jo aizņemtākā ikdienā, tieši ātri pagatavojami ēdieni kļūs divtik aktuāli. Izmantosim 1 bundžiņu ripiņās konservētus ananāsus, 250 gramus kārtaino rauga mīklu, pusi...
Kuram gan tā negadās – nopērkam baranciņas un pēc pirmās dienas baudu apmierinājuma, baranciņas vairs nešķiet tik pievilcīgas. Šādos gadījumos tās ir lieliski izmantojamas dažādu karsto uzkodu pagatavošanai un šī ir tikai viena no...
Ja pirmajā brīdī šķiet, ka šis varētu būt ļoti sarežģīts kulinārais meistardarbs, tā nebūt nav. Protams, šādi sacepumi nav ikdienišķs ēdiens, bet brīvdienās noteikti varēsiet iepriecināt savus mājiniekus vai viesus ar šo neparasto recepti,...
Karbonādes nekad nevar būt par daudz, ja vien izmantosim arī dažādas marinādes, mīklas, garnējumus un paeksperimentēsim ar mērcēm. Arī gatavošanas process nav sarežģīts un ilgs, tāpēc atliek vien izvēlēties labāku gaļas gabalu. Izmantosim 600...
Garda un 10 – 15 minūtēs pagatavojama uzkoda var būt arī neparasta pat tad, ja to gatavosim no parastiem produktiem un šī ir viena no tādām receptēm. Izmantosim 200 – 250 gramus krabju nūjiņu,...
Šajā receptē pastāstīsim, kā pavisam vienkārši var pagatavot gardu ievārījumu no mandarīnu miziņām. Protams, kārtīgi, ar birstīti un karstā ūdenī mandarīnus nomazgāsim pirms nomizošanas. Vajadzēs 250 gramus mandarīna miziņu, 350 gramus cukura un dažus...
Vēl divi it kā nesaderīgi produkti var tik apvienoti gardos salātos, kurus varam pasniegt gan kā atsevišķu produktu, gan kā piedevu kādam pusdienu gaļas ēdienam. Ja par bietēm viss ir skaidrs, tad šajos salātos...
Iegriezti un vēdekļa veidā pildīti kartupeļi savu popularitāti iemantojuši ar to, ka ir kartupeļu ēdiens, kuram papildu piedevas sātam nav vajadzīgas un, kamēr tie cepas, atliek vien pagatavot vitamīniem bagātus salātiņus un 50 minūšu...
Tradicionālo salikumu no kartupeļiem, siļķes un krējuma lieliski varam pieskaņot arī uzkodu ēdienkartei, ja tajā esat iecienījuši kartupeļu pankūkas. Šoreiz izmantojām siļķes un laša fileju, bet varat paeksperimentēt arī citām jūras veltēm. Izmantosim 3...
