Cūkgaļas sautēšanai pienā vai piena produktos ir daudz recepšu. Esam publicējuši receptes gan kotletēm pienā, gan gabaliņos sagrieztas gaļas gatavošanai pienā, bet lielākam gaļas gabalam būtisks būs tieši trauka atbilstošs augstums. Attēlos redzamais ēdiens...
Bez ingvera šo sautējumu papildināsim gan ar sīpoliem, gan āboliem un, ja procesa laikā samarinēto cūkgaļu apcepsiet ar pietiekošu garoziņu, sautēšanas laikā tā iegūs papildus sulīgumu. Attēlos redzamie māla podiņi šoreiz izmantoti tikai kā...
Ja griķus uztveram kā līdzīgus citiem graudaugiem vai putraimiem kā vienam no graudaugu produktiem, sāļie ēdieni ar griķu izmantošanu noteikti tiek bieži likti galdā arī jūsu mājās. Tāpēc neuztversim par ko neparastu, ja griķus...
Ja salātu gatavošanā izmantosim baltas un tai pietuvinātu krāsu produktus, tos varam izkārtot šādā kaudzītē un tas patiešām atgādina sniegotu kalniņu vai kupenu. Veikalos ir pieejami dažādi sieru veidi baltā krāsā, tomēr šiem salātiem...
Šādas ruletītes varam pagatavot arī no vistas vai tītara gaļas un attēlos varat redzēt, ka to saturēšanai izmantosim koka iesmiņus. Receptē izmantosim arī sieru un to vislabāk izvēlēties no cietā, piemēram, kazas siera šķirnēm....
Arī tomātu zupas ir lieliski sasildošas drēgnajā laikā un šajā receptē vēlāmies akcentēt tieši to, ka tomātu zupas nav tikai vasarai raksturīgās biezās zupas, bet savienojumā ar buljonu, rīsiem un frikadelēm, veido raksturīgi samtainu...
Ja esam iecienījuši biezāk apziestas maizītes vai bulciņas, šāda veida receptes ir vienas no iecienītākajām arī tāpēc, ka ļauj aizvietot dažādus veikalos nopērkamos krēmus vai pastētes. Protams, arī no tām nevajag atteikties, bet jāatceras,...
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...
Ja par runājam par gaļas pagatavošanas ideālajiem variantiem, tad parasti to saprotam, ka rezultātā gaļa nebūs pārāk izkaltēta un saglabās gardu sulīgumu. Tātad, tam pretējais ir bezgaršīgs un sakaltēts gaļas gabals, tāpēc aicinām censties...
Dažādu gaļas veidu sajaukumu varam ne vien samalt kopējā kotlešu masā, bet arī pamēģināt kotletes padarīt garšīgākas šādi. Šoreiz jāpiebilst, ka kotletēs izmantojām jaukto, cūkas un liellopa, gaļu, bet pildījumam, līdz ar sakapātu vistas...
Arī avokado ir dažādiem pildījumiem piemērots auglis, bet šī būs pirmā recepte, kurā to cepsim krāsnī. Tā kā šis ēdiens vislabāk iederēsies tieši brokastīs, jāpiebilst, ka gatavošana daudz laika neaizņems. Izmantosim 1 nobriedušu avokado,...
Groziņos pasniegtus salātus mēdzam saukt par uzkodām, bet pašus salātus šoreiz gatavosim divējādus. Abu pamatā būs mencu aknas, bet katrā tās papildināsim ar savādākiem produktiem. Vajadzēs 16 – 18 mazos groziņus un to piepildīšanai...
