Liellopu gaļas gulašs ar mērci
Šis ir viens no tiem ēdieniem , kuriem tradicionāli tiek izmantots svešzemju nosaukums , bet kurā netiek izmantots vispār neviens svešzemju produkts. Tas ir tāpēc , ka šāds ēdiens parasti tiek gatavots ģimenēs ,...
Tagged: Receptes
Karstmaize mīklā
Visvienkāršākās lietas arī kulinārijā kādam kļūst par ikdienu , bet vēl kādam ir aizmirsušās arī dēļ tehnoloģiju attīstības. Nolēmām atcerēties tos laikus , kad nebija ne mikroviļņu , ne cepeškrāšņu un gardas karstmaizes tapa...
Vista vīnā
Zem smalkā nosaukumā arī šajā receptē slēpjas vienkārši pagatavojams un aromātisks ēdiens , kurš lieliski papildināms ar tradicionālajiem garnējuma veidiem. Izmantosim 1 kilogramu vistas jebkuru sastāvdaļu , 2 – 3 vidēja lieluma sīpolus ,...
Salāti ar lasi un redīsiem
Nedēļas nogalei atkal esam izvēlējušies neparastākus salātus, jo daudzas to sastāvdaļas ir neikdienišķas un tas varētu stimulēt jūs brīvdienu iepirkšanās laikā pameklēt arī ko īpašu. Piemēram, receptē minētie svaigie frisē salāti ir atrodami salātu...
Maltas gaļas rulete ar pildītiem kaneloni
Viss esot sācies ar viltoto zaķi un katrai saimniecei būs savi veidi, kā pildīt maltas gaļas ruletes. Šī ir viena no neparastākajām un varētu būt lielisks pārsteigums gan mājiniekiem, gan viesiem. Gatavošanas procesā droši...
Makaronu plācenīši
Ja esat ceptu miltu izstrādājumu cienītāji , līdzās tostermaizēm vai pankūkām , varat pamēģināt arī šāda veida uzkodas no ceptiem spageti vai cita veida makaroniem. Tos lieliski varat papildināt ar ierasto sieru , desu...
Cūkgaļa ar kraukšķīgu garoziņu vācu gaumē
Krustenbraten – tā šadi pagatavotu cūkgaļu sauc vācu valodā, bet tradicionāls nosaukums nebūt nenozīmē , ka pat vācu pavārgrāmatās varēsim atrast vienotu recepti.To ir simtiem , bet visas vieno tieši kraukšķīgā garoziņa. Šoreiz piedāvājam...
Kārtains sacepums ar gaļu un kartupeļiem zem siera
Visnotaļ tradicionālu produktu apkopojums ” zem kažoka ” sērijā arī šajā receptē sniegs gaidīto rezultātu , ja pietiks pacietības nesasteigt. Tā kā pildījumu pārklāsim ar foliju , īpašai steigai nevajadzētu būt iemeslu ātrāk ,...
Liellopu gaļas ragū gardā mērcē
Ragū ir viens no tiem ēdieniem , kura receptēm veltītas pat kulinārijas grāmatas , tomēr teju katru dienu top aizvien jaunas un jaunas receptes. Nu , paši saprotat , cik saimnieču , tik recepšu…...
Omletes rulete ar sieru
Šādas uzkodas veido ne vien īpašu noskaņu uz galda , bet liecina arī par to gatavotāju labo noskaņu , jo gatavošanas process nav sarežģīts un labā noskaņojumā saimniecei vienmēr prātā iešaujas īpaši papildinājumi. Tiem...
Šķiņķis ar olu un garšvielām
Cepetis ir viens no tradicionālākajiem gaļas pasniegšanas veidiem , tāpēc neesam pieraduši tā gatavošanu īpaši sarežģīt , ja šādi var apzīmēt dažādu pildījumu ievietošanu gaļā. Šoreiz mēģināsim ar olām , bet mūsu piedāvātā garšvielu...
Tosti ar bekonu un pupiņām
Brokastīs cepšana ir ierasta lieta , tāpēc varat apspēlēt situācijas , kad mājās nav kāda no ikdienā ierastiem produktiem un šādi eksperimenti taps par interesantu nodarbi pat tajās reizēs , kad spēlei izvēlētais produkts...
