Tomātu tulpītes vāzē
Šī uzkoda ir viena no tām, kuru katrai saimniecei kaut reizi, bet ir gribējies pagatavot. Kā nu tā beigās izskatīsies vizuāli, tas atkarīgs no zaļumu pieejamības un izvēles, tāpēc necentīsimies kopēt arī šajos attēlos...
Tagged: Receptes
Gaļas ruletītes ar sēnēm un bekonu gardā mērcē
Šajā receptē gribam atbalstīt tos, kuri ēdienu gatavošanā mīl eksperimentēt ar lielāku garšvielu klāstu arī reizēs, kad ēdienam ir izvēlēts arī gana pašpietiekams pamatsastāvdaļu daudzums. Izmantosim 500 gramus liellopa gaļas, 100 gramus bekona, 60...
Pildīti šampinjoni bekonā
Neparastāku uzkodu klāstā pildīti šampinjoni ir sastopami bieži , tāpēc praktiski jebkuru no tiem varat papildināt ar ietīšanu bekonā , jo tas pašu pildīto šampinjonu cepšanu krāsnī nepaildzinās , bet piešķirs tiem jaunu garšas...
Atlantijas salāti
Šo salātu nosaukuma vēsture ir meklējama tajos laikos , kad mūspusē tālākās jūrās ķertas zivis varēja ne vien nopirkt , bet tās paši zvejoja mūspuses zvejnieki , bet otra šo salātu pamatsastāvdaļa bija jūras...
Cūkgaļa ar karamelizētiem burkāniem
Cūkgaļas sautēšanai ar dārzeņiem ir neskaitāmi risinājumi un arī tajos katra sākotnējā recepte laika gaitā tiek saimnieču pieskaņota un uzlabota. Šajā receptē arī ir daudz tādu sastāvdaļu , kuras ir aizvietojamas ar savādākām. Piemēram...
Rulete kāpostu lapās ar maltu gaļu un griķiem
Sava veida kāpostu tīteņu atvasinājums , jo šeit patiešām esam pagatavojuši vienu , lielu kāpostu tīteni. Pildījums arī tapis visai stihiski , tāpēc citā receptes nosaukuma variācijā tas varētu izpausties kā – Griķu biezputra...
Romantiski salāti ar tunci
Pavasarīgu un ar to saistītu romantisku noskaņu radīšanai talkā ne vienmēr jāņem kalendārs, jo arī ikdienā tam varam noskaņoties gan ar dabā ritošajiem procesiem, gan pavasarīgiem salātiem ar īpaši papildinātiem noformējuma elementiem. Šoreiz salātiem...
Griķi ar vistas fileju
Griķi vienmēr ir tikuši uzskatīti par vienu no labākajiem garnējuma veidiem un , atkarībā no to papildināšanas , ēdieni ar griķiem vienmēr vilina dazādu diētu cienītājus. Jā, vasara tuvojas , tāpēc šoreiz izmantosim arī...
Pupiņu salāti ar dārzeņiem un žāvētām plūmēm
Šo salātu ierosinātājs bija lielveikalā iegādātais salātu maisījums. To izvēle ir gana plaša, šoreiz izvēlējāmies Toskānas salātus ar romiešu salātiem, rukolu un rozā salātiem. Protams, viss minētais ir aizvietojams arī ar ierastākiem dārzeņiem, tomēr...
Brokastu olas baltmaizes šķēlēs
Ir tik daudz recepšu brokastu olas cepšanai baltmaizes bulciņās , bet nez kāpēc neaizdomājamies , ka to pašu varam realizēt arī biezākā , no baltmaizes batona nogrieztā maizes šķēlē. Sastāvdaļas varam variēt dažādi ,...
Cūkgaļas sacepums franču gaumē pannā
Laikos, kad kvalitatīvas cepeškrāsnis bija retās ģimenēs, šādu sacepumu gatavošana pannā bija iecienīta tajās reizēs, kad arī pannas izmēri ir pietiekoši, lai tajā izceptu pietiekošo daudzumu ģimenes pusdienām. Protams,ja gatavosim pannā, vispirms būs jāsacep...
Tiramisu
Nolēmām, ka arī mūsu plašais recepšu krājums nebūs pilnīgs bez klasiskas tiramisu receptes. Katrai saimniecei vai konditoram būs sava ”firmas” recepte, bet arī vairumā to atšķirības būs maskarpones, olu un cukura proporcijās. Šoreiz mūsu...
