Tagged: Receptes

Krāsainas gaļas bumbiņas itāļu gaumē

Šī ēdiena idejas pamatā ir tradicionālais itāļu Pollpetta, kura galvenie pamatnosacījumi ir tikai viena veida liesākas ( vistas , tītaru , liellopu,u.tml.) gaļas izmantošana un cepšana krāsnī , bet pašas gaļas bumbiņas nekad nebūs...

Čempionu brokastis

Slavenajam Kurta Vonnegūta romānam ar šo recepti būs maz sakara , tomēr nebūsim pirmie , kas tieši šadi nosauc kādu spēcinoši veselīgu brokastu ēdienu. Nenobīstieties no plašā izmantoto produktu klāsta , ja tajā ieraudzīsiet...

Makaronu ligzdiņas itāļu gaumē

Veikalos nopērkamas dažādu veidu un šķirņu makaronu ligzdiņas , tāpēc tuvojošos svētku priekšvakarā , vēlreiz nolēmām atgādināt par šādu brīvdienu galda sastāvdaļu . Tā kā pašu ligzdiņu gatavošana nav ikdienišķs pasākums , arī to...

Brokastu sacepums porciju formiņās

Ja rīts nav īpaši steidzīgs , dažas liekās minūtes noteikti der izmantot brokastu ēdienkartes dažādošanai. Šoreiz visās formiņās esam salikuši vienādu pildījumu , tāpēc pilnībā nevarēsim akcentēt porciju formiņās ceptu brokastu priekšrocības , tāpēc...

Biezpiena torte

Zinot to, cik populāras ir biezpiena tortes, šajā receptē noteikti necentīsimies atrast kādas populāras receptes atvasinājumu, bet piedāvāt savādāku maigas biezpiena tortes recepti. Galvenā atšķirība būs cepšana zemā temperatūrā un, kā parasti, vēlamies jums...

Vistas galerts bez želatīna

Plānojot gaidāmo svētku galdu , arī mēs centīsimies dot savu ideju pienesumu. Galerti ir iecienīti visās ģimenēs gan svētku reizēs , gan ikdienā un vairumu no tiem varam pagatavot arī bez želatīna. Reiz jau...

Īpašā torte ar želeju un banāniem

Šajā tortē būs četras dažādu sagatavju kārtas un , lai gan daudzkārtainas tortes varam izveidot arī no divām sastāvdaļām , nevajadzētu sevi tā ierobežot katrā tortes gatavošanas reizē. Protams, šādi ” konstruktori ” ir...

Griķu plovs

Jebkuru graudaugu, arī rīsu vai griķu, sautēšanai kopā ar gaļu un citiem produktiem, tehnoloģijas ir vienādas un ēdiens tiek uzskatīts par izdevušos, ja procesā izdodas graudaugus pēc iespējas vairāk piesātināt ar pārējo produktu aromātiem....

Cepumi no olu dzeltenumiem

Izmantojot tikai olu dzeltenumus, varam panākt to, ka smilšu mīklas cepumi izcepsies tādā pašā formā un lielumā, kādus tos būsim izveidojuši sākotnēji. Tāpēc neizmantosim arī sodu vai cepampulveri, bet varat pēc savām vēlmēm papildināt...

Kartupeļu tortilla

Kartupeļu sacepums ar olām ir daudzu pasaules valstu recepšu sastāvdaļa, tāpēc tortilla šīs receptes nosaukumā liecina tikai par Spānijas noskaņu, kas gan neprasīs nekādas specifiskas darbības vai produktus, kā tas būtu, ja mēs ceptu...

Kraukšķīgās vistu nūjiņas kukurūzas pārslās

Kraukšķim derēs arī auzu pārslas ,rieksti , čipsi , rīvmaize vai līdzīgi produkti un to maisījumi. Ja vēl piemeklēsiet vai paši pagatavosiet kādu neparastāku mērcīti , mājinieki būs sajūsmā un vienlaikus atradīsiet pielietojumu nesaldinātajām...

Salāti ar šķiņķi un skābētiem gurķiem

Šķiņķis visos salātos lieliski aizvieto gan gaļu, gan desu, bet skābētus gurķus parasti pievienojam, lai pastiprinātu vārītu dārzeņu garšu un mazinātu sāls nepieciešamību. Šķiņķis ir ļoti pateicīgs arī salātu rotājumu veidošanai un visu iepriekš...