Vienkārša un veselīga recepte, kurai sātīgumu varat pieregulēt ar cepšanā izmantoto olu daudzumu. To varat pagatavot gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodai. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 1 burkānu, 1 olu, 150 ml piena, 10 gramus...
Patisoni ir ne vien veselīgi, bet arī vizuāli skaisti dārzeņi, kas gan īpaši neveicina to popularitāti un konkurētspēju ar līdzīgi marinētiem gurķiem vai tomātiem. Jā, pat marināde būs tāda pati, kā gurķiem, tāpēc loģisks...
Šādi sacepumi ar būt kā alternatīva tradicionālajam cepetim, kuram reti cepšanas procesā pievienojam kartupeļus. Protams, marinēta gaļa arī tehnoloģiski ir savādāk gatavojama, tāpēc vairāk vēlamies akcentēt gan gaļas, gan kartupeļu aptuveni vienādo cepšanas laiku...
Šis varētu būt viens no gardākajiem ēdieniem tajās reizēs, kad mājās atrodami tikai kartupeļi, burkāni un majonēze. Tā mēdz gadīties, bet tāpēc kulināriju dēvē par mākslu, ka tajā pat no visierastākā produktu salikuma varam...
Fokača ir tradicionāla itāļu maize, kuras sastāvā obligāti ir milti, ūdens un olīveļļa, tomēr mūsdienās tai vairs neatradīsim ne vienotu recepti pilnam sastāvdaļu apjomam, ne cepšanas tehnoloģijai, jo fokača var būt gan tas, ko...
Kā jau vairums dārzeņu ikru, arī lielās ogas jeb ķirbja ikri ir universāla sāļā uzkoda, kuru varam gan vienkārši uzziest uz maizes, gan papildināt ar veselīgām piedevām citus ēdienus. To varat ne vien likt...
Krāsnī ceptus kartupeļus varam pasniegt galdā arī kā patstāvīgu garnējumu un tam klāt pasniegt gan zivju, gan citas sātīgākas piedevas, tāpēc šajā receptē aprakstītais noteikti būs neikdienišķs ēdiens vai pat našķis, ja zinām, ka...
Karstmaizes ir iecienīta uzkoda daudzās ģimenēs, esam arī gana konservatīvi izmantoto produktu izvēlē, tāpēc vairumā gadījumu, eksperimentējam tikai ar maizīšu cepšanas tehnoloģijām. Arī formiņās cepta tostermaize ir viens no risinājumiem un ar šo recepti...
Eksperimentējot ar ķirbim raksturīgās, specifiskās garšas mazināšanu, varam izmantot ne vien garšvielas un svaigus augļus, bet arī žāvētus produktus. Tieši žāvētas aprikozes varētu būt efektīgas gan ar savu garšu, gan efektīvas ar krāsu, kas...
Dārzeņus mīklā varam sacept dažādos veidos, tāpēc grūti ir izvēlēties precīzus recepšu nosaukumus. Šoreiz nosaucām par tortītēm arī tāpēc, ka šādi gatavoti dārzeņi var tikt arī saldināti un papildināti vai savstarpēji aizvietoti arī ar...
Arī šī recepte būs tajā ēdienu kategorijā, kuri noteikti jāpamēģina, jo gan recepšu autoru pozitīvie viedokļi, gan iepriekš nepraktizēts produktu salikums, vienmēr būs tikai kā aicinājums pamēģināt. To arī darām un izmantotie produkti ir...
Esam jau pieraduši, ka garākos salmiņos sagrieztus vai sarīvētus burkānus, kuri marinēti izmantojot korejiešu burkāniem paredzētu garšvielu maisījumu, ne vien atsevišķi sauc par korejiešu burkāniem, bet arī tiem procesā pievienoti papildinājumi veido salātus vai...
