Ļoti vienkāršs, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Krabju nūjiņu izmantošanas daudzveidība nav nekas jauns, bet šajā receptē aprakstītais produktu salikums ir populārs reģionos, kuros krabju gaļa ir tradicionāla ikdienas ēdienreižu sastāvdaļa. Esam pārliecināti, ka...
Vienkārši salāti ikdienas ēdienreizēm, kurus varat papildināt ar šajā receptē neizmantoto majonēzi, bet varam palikt pie tradicionālāka vinegreta, kuram mērcei izmantosim augu vai olīveļļu, kā šajā receptē. Savukārt, skābētu kāpostu daudzumu noteikti izvēlieties pēc...
Neparasts un gards pīrāgs, kuru varam dēvēt arī par Pīrāgu bez pildījuma. Tehnoloģiski pīrāga sulīgumu iegūsim cepšanas beigu posmā, kad tā virsmu pārliesim ar saldo krējumu, kas izveidos ne vien mīkstu mīklu, bet arī...
Vairums dārzeņu pankūkas atšķiras tikai ar garšu, bet gatavojamas pēc līdzīgas tehnoloģijas, kura rezultējas ar gana mīkstas struktūras eļļainiem plācenīšiem. Ja esat tieši sulīgu pankūku cienītājs, sīpoliem šie raksturojumi būs īpaši izteikti. Varat izmantot...
Buljonu vārīsim no vistas šķiņķīša, klimpām vajadzēs tikai 100 gramus siera un to novārīšana prasīs tikai 5 minūtes laika. Attēlos redzamos kartupeļus un burkānus novārījām reizē ar buljonu, bet zupā kartupeļus neizmantojam, jo paralēli...
Siera salātu cienītājus noteikti uzrunās arī šī recepte, bet šīs uzkodas vizuālais noformējums noteikti iepriecinās mūsu mazākos mājiniekus. Ja vēlaties vēl radošāku pieeju, varat katru ”sniegavīra” bumbu gatavot no atšķirīgām sastāvdaļām, bet arī šajā...
Harčo zupa ir viens no gruzīnu virtuves populārākajiem ēdieniem, kura precīza pagatavošana prasīs ievērot vismaz 3 galveno sastāvdaļu izmantošanu. Tās ir liellopu gaļa, valrieksti un tkemali mērce. Veikalos varam atrast gan Latvijas, gan citvalstu...
Šādi pagatavoti vistu stilbiņi ēdienkartē jāplāno kā karsto ēdienu papildinājums vai karstā uzkoda. Gatavošanas tehnoloģija paredz gan fritēšanu, gan sekojošu cepšanu krāsnī, jo tikai fritējot, mīklas virskārtiņa kļūs nepievilcīgi tumša. Ja gatavosiet lielāku daudzumu...
Arī populārajiem Cēzara salātiem ir ļoti daudzveidīgas variācijas. Šajā marinēti šampinjoni piedos pikantumu kūpinātai vistas gaļai un, kopā ar kraukšķīgajām ķīniešu kāpostu lapām un grauzdiņiem, salāti būs gardi un ne mazāk sātīgi, kā jebkuri...
Spirāles formas smilšu mīklas cepumi ar vieglu kanēļa aromātu. Mīklai pievienosim nedaudz mandarīna vai apelsīna miziņas, bet gatavošanas tehnoloģija ar cepumu horizontālu novietošanu cepešpannā garantēs, ka mīkla cepšanas laikā neieplaisās, kā tas nereti gadās,...
Lai gan šo ēdienu nosaucām par zupu, tas vairāk ir vistas gaļas buljons ar īpašu papildinājumu, kuru vācu virtuvē uzskata par svētku vai citu svinīgāku ēdienreižu galda sastāvdaļu. Īpašai papildinājums ir omletes kubiņi, bet...
Garda un spilgtas krāsas biešu zupa, kura būtiski neatšķirsies no tradicionālāka boršča. Buljonu vārīsim no liellopu gaļas un vienlaikus ar gaļu novārīsim arī bietes. Ja novārīto gaļu zupā neizmantosiet, tās vietā varat pievienot vārītas...
