Tagged: Receptes

Rabarberu dzēriens

Gards, uzmundrinošs un atsvaidzinošs rabarberu dzēriens, kura gatavošanā izmantosim karkade tēju jeb kaltētas karkade ziedu lapiņas, kuras viegli nopērkamas arī mūspuses veikalos. Tiek uzskatīts, ka auksta karkade tēja pazemina asinsspiedienu, kas tveicīgā laikā varētu...

Pašu gatavota biezpiena majonēze

Majonēzes garša ir neatņemama daudzu salātu sastāvdaļa, bet bieži mēdzam atturēties no pietiekoša daudzuma majonēzes pievienošanas salātiem un citiem ēdieniem tikai tāpēc, ka uzskatām majonēzi par ne īpaši veselīgu piedevu. Risinājumus varam rast arī...

Aukstā zupa ar gurķiem un redīsiem

Garda aukstā zupa ar tradicionāli bagātīgu dārzeņu devu, olām un šķiņķi, kurā šoreiz izmantojām maizes kvasu, bet varat to aizvietot gan ar minerālūdeni, gan kefīru, paniņām vai citu skābpiena produktu. Šoreiz vēlējāmies akcentēt tieši...

Maltas gaļas sacepums ar prosu

Ieraugot receptes nosaukumā prosu, daudzi aizdomāsies par to, kad pēdējoreiz ēduši šo veselīgo graudaugu biezputru. Prosai ir sava specifika, tomēr arī to varam izmantot līdzīgi, kā to darām ar rīsiem vai griķiem. Noteikti atcerieties,...

Biezpiens ar gurķiem

Vienkāršs un veselīgs ēdiens, kura produktu salikums noteikti ir tradicionāls daudzās ģimenēs, tāpēc šoreiz aprakstītais būs recepte nedaudz neparastākai uzkodai ar biezpienu un gurķiem, jo izmantosim sarīvētus gurķus. Vajadzēs 150 gramus biezpiena, 1 gurķi,...

Zemesrieksti karamelē

Vienkāršs un gards našķis, kuru bieži vien pērkam veikalos un, kārdinošā aromāta dēļ, arī daudzajos gadatirgos. Teorētiski, šādu našķi varam pagatavot lielākos daudzumos un panašķoties ik pa laikam ar kādu mazumiņu, tomēr šāda teorija...

Kefīrā marinētu cūkas ribiņu šašliks

Cūku ribiņu šašliks vienmēr būs īpašs ne vien ar kārdinošo garšu, bet arī ar to, ka sākotnējā procesā jāatceras, ka teju puse no nopirktā būs kauli, bet noslēdzošajā procesā – ribiņu ēšanas process parasti...

Banānu siera kūka bez cepšanas

Banānu saldējuma garšai līdzīga, auzu cepumu pamatnes banānu siera kūka bez cepšanas, kuru ”nogatavināsim” ledusskapja saldētavā. Tātad, arī galdā šo kūku pasniegsim aukstu un, patiešām, šādi pagatavota, tā vairāk atgādinās saldējumu ne vien garšas,...

Pannā cepti lavaša pīrādziņi ar maltu gaļu

Visātrākais gaļas pīrādziņu pagatavošanas veids. Pīrādziņi būs gardi un šādi izcepti garšos aptuveni kā pannā cepti pelmeņi, bet tad, ja pirms cepšanas tos neapziedīsiet ar olu, pīrādziņu garša vairāk līdzināsies čeburekiem. Lai pīrādziņi būtu...

Ar vistas gaļu un kartupeļiem pildīta paprika cepeškrāsnī

Gards un vienkāršs ēdiens, kurš patiks ikvienam pildītas un saceptas paprikas cienītājam. Līdzīgi varat izmantot arī jebkura veida malto gaļu, jo obligāts šāda veida receptē ir tikai virspusē esošais tomāts ar uzceptu siera kārtiņu....

Itāļu mērcē sacepti kartupeļi

Gardi sacepti kartupeļi. Tradicionālo itāļu mērci Puttanesca parasti gatavo kopā ar spageti un savādāk kā Pasta Puttanesca ēdieni ar šo mērci pašā Itālijā nemaz netiek pasniegta, tāpēc arī mūsu piedāvātais receptes nosaukums ir gana...

Kartupeļu salāti ar sinepju mērci un ķilavām

Gardi kartupeļu salāti ar divām kārdinošām sastāvdaļām, no kurām ķilavas nav obligātas, bet ļoti labi iederēsies tieši kartupeļu salātos un, ja vēlaties, kādā citā reizē varat pasniegt galdā arī ķilavas ar šajos salātos izmantoto...