Hotdogs ar malto gaļu
Hotdogi daudziem ir ikdienišķa ēdienkartes sastāvdaļa, bet reti mēdzam aizdomāties, kā un no kā šī uzkoda tiek gatavota. Arī hotdogu mūspuses alternatīva, cīsiņi mīklā, ir raksturojami līdzīgi un, ja šī uzkoda ir garšīga un...
Tagged: Receptes
Kartupeļu ragū
Ar garšaugiem bagātīgi piesātinātā augu vai olīveļļā sautēti kartupeļi. Tā kā no citiem dārzeņiem izmantosim tikai sīpolus un ķiplokus, receptes nosaukumā uzsvērām, ka galvenais šajā ragū būs kartupeļi un šis nebūs dārzeņu ragū. Izmantosim...
Gardas gaļas bumbiņas mērcē spāņu gaumē
Gardas, ar bagātīgu garšu papildinātas gaļas bumbiņas spāņu gaumē. Spānijā kā garnējumu šim ēdienam izvēlas rīsus, tomēr tas nav obligāti un varat izmantot arī kartupeļus vai citu garnējuma veidu. Izmantosim 750 gramus jauktu (cūkas...
Salāti ar zaļajiem zirnīšiem un marinētiem kāpostiem
Marinētu kāpostu vietā varam izmantot arī skābētus kāpostus. Kraukšķīgi un veselīgi salāti un, ja tie iepatiksies, noteikti gatavojiet tos biežāk un lielākā daudzumā. Šādus salātus noteikti vajadzētu pasniegt galdā uzreiz pēc to pagatavošanas, bet...
Kārtainās mīklas pīrādziņi ar šķiņķi
Kārtainās mīklas pīrādziņi vienmēr būs lieliska un ātri pagatavojama uzkoda. Šoreiz pildījumam izvēlējāmies šķiņķi un, ja vēlaties, kā papildinājumu varat izmantot arī kādu mazumiņu siera. Arī pīrādziņu formu varat izvēlēties savādāku, bet šoreiz tā...
Gaļas un griķu tefteļi krējuma mērcē
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens. Griķu pievienošana gaļas tefteļiem ir lieliska iespēja ēdienkartes dažādošanai. Izmantosim jaukto, cūkas un liellopu, malto gaļu un šajā receptē piedāvātais griķu mazumiņa papildinājums būs gana optimāls, lai gan varat...
Gulašs no vistu stilbiņiem un svaigiem kāpostiem
Viens no veiksmīgākajiem svaigu kāpostu un gaļas salikumiem. Par gulašu bieži mēdzam saukt arī ragū, kuru gatavojam no gaļas un dārzeņiem, bet izteikti sarkanā nokrāsa, pēc paprikas un tomātu pievienošanas, neliedz arī šo ēdienu...
Biešu salāti ar gaļu un sieru
Gardi, vienkārši un sātīgi salāti ar bietēm, sieru, gaļu un olām. Gaļas izvēle nav ierobežota ar šoreiz izmantoto teļa gaļu, jo varat izmantot arī vistas vai liellopu gaļu. Biešu salātos vienmēr iederēsies arī valrieksti,...
Spageti ar vistas gaļas tefteļiem siera mērcē
Vistas tefteļi siera un saldā krējuma mērcē, kurus cepsim krāsnī, ir vienkāršs un ļoti gards ēdiens un varam to pasniegt galdā ne vien ar spageti, bet arī citiem garnējumiem. Izmantosim 400 gramus vistas gaļu,...
Spageti ar bekonu saldā krējuma mērce
Klasiskā Pasta karbonara saldā krējuma mērcē ir viens no itāļu iecienītākajiem ēdieniem. Līdzīgi kā pica, arī šis ēdiens raisa pieraduma sajūtu, kas nebūt nav veselīgi no diētiskā viedokļa. Katrai tautai ir savas tradīcijas, tāpēc...
Biešu salāti ar vistas gaļu
Vienkārši, gardi un sātīgi salāti, kurus vēl vairāk varat atvieglot, ja mērcei majonēzes vietā izmantosiet jogurtu. Šādos salātos lieliski iederēsies arī ķiploku un valrieksti. Izmantosim 150 gramus vārītu vistas gaļu, 1-2 vārītas bietes, 2...
Sacepti vistas stilbiņi aso piparu marinādē ar kartupeļiem
Visiem pazīstams un iecienīts produktu salikums, kuru šajā receptē piedāvājam pagatavot ar īpašiem papildinājumiem. Viens no būtiskākajiem garšas elementiem būs marināde ar aso čili piparu mērci un tai varat izmantot ne vien tradicionālāku mērci,...
