Tagged: Receptes

Citronu bezē

Bezē daudzveidībā noteikti jāizceļ kraukšķīgi gaisīgā citronu bezē, kuru raksturo īpašais citrona skābumiņš. Citronu bezē gatavošana ir vienkārša, tās kaltēšana prasīs pacietību, bet izmantoto citronu, pirms miziņas rīvēšanas, ļoti rūpīgi nomazgāsim. Izmantosim 50 gramus...

Cūkgaļas šašliks cepešpannā

Uz iesmiem saceptu gaļu jau ierasti saucam par šašliku, tāpēc šādi saceptai cūkgaļai pat būs grūti izdomāt citu nosaukumu. Cūkgaļas šašlika cepšana krāsnī vienmēr prasīs īpašu vērību, jo cepšanas laiks ir gana ilgs un...

Ar toniku marinēts šašliks

Vēl viena neparastāka šašlika marinēšanas recepte, kuru noteikti iesakām pamēģināt. Izmantosim populāro Scweppes toniku, kurš veikalos nopērkams vairākās variācijās. Vislabāk derēs Bitter Lemon toniks, bet izmantojot tradicionālo toniku, marinādei noteikti pievienojiet mazumiņu citrona sulas....

Salāti ar gurķiem, kivi un avokado

Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī...

Franču bezē

Franču bezē ir vienkāršākais no bezē veidiem un to varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan kā gardu papildinājumu kēksiem un pīrāgiem, gan kā patstāvīgu našķi. Franču bezē vienkāršībā gan ir būtiska veiksmes nianse...

Mandeles šokolādē

Mandeles šokolādē ir vienkārši pagatavojams našķis, kas kārtējo reizi apliecinās to, ka viena lieta ir šādus vai līdzīgus našķus nopirkt veikalā, bet cita, ja mājiniekus iepriecināsim ar pašu gatavoto. Tā kā varam izmantot jebkuras...

Cepti kartupeļi ar sieru franču gaumē

Porciju formiņās sacepti kartupeļi ar īpašu mērci un sieru franču gaumē. Bieži vien šādus sacepumus gatavojam vairākās kārtās, ar citiem dārzeņiem, maltu gaļu vai savādākos salikumos, bet šoreiz akcentēsim tikai kartupeļu sacepumu ar mērci...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un šampinjoniem

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, ceptiem šampinjoniem, olām, tomātiem un papriku ir vienkārši pagatavojami, sātīgi, gardi un iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 1 lielāku tomātu, paprikas pusīti,...

Putukrējuma un kakao krēms

Šantiljī šokolādes krēms ir ļoti populārs franču virtuves desertos un arī mēs ko līdzīgu bieži izmantojam gan tortēs, gan citos desertos. Šoreiz neizmantosim smalko franču nosaukumu, jo tik pat labi populāro krēmu varam pagatavot,...

Cūkgaļas šašliks granātābolu sulas marinādē

Gards cūkgaļas šašliks, kuru marinēsim gaļas marinēšanā bieži izmantotā laima un, noteikti reti izmantotā, granātābolu sulas marinādē. Šo produktu atšķirīgās garšas lieliski harmonē viena ar otru, tāpēc daudziem šāda šašliku recepte būs patīkams pārsteigums....

Salāti ar vistas gaļu un krabju nūjiņām

Neparasti un gardi salāti, kuru galvenās sastāvdaļas būs vārīta vistas gaļa un krabju nūjiņas. Salāti būs gana sātīgi, tie iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Izmantosim 200 gramus vārītu vistas gaļu, 50 gramus sīpolus,...

Salātu un uzkodu idejas 258

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....