Tagged: Receptes

Vistas gaļas ruletes ar kabaci un seleriju

Šī ir no to recepšu kategorijas, kuras kā skaisti pasniegtus ēdienus redzam restorānos un pats gatavošanas process ir palicis aiz restorānu virtuves sienām. Tad nu mēdzam aizdomāties, ka tik skaisti savā virtuvē to nevarēsim...

Salāti ar Ķīnas kāpostiem un redīsiem

Vienkārši, gardi un veselīgi salāti ar Ķīnas kāpostiem, redīsiem un zaļumiem. Ķīnas kāposti ir ļoti pateicīga salātu sastāvdaļa visos gadalaikos, jo tie ir gan mīksti, gan piedod salātiem vizuālu apjomu, tāpēc salātu bļodiņu varam...

Liķieris no zemenēm un iebiezināta piena

Šādus dzērienus nedrīkst publiski slavināt un noteikti ir jāatgādina, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Recepte ir gana populāra dēļ savas vienkāršības, kura neparedz ilgstošu ogu ekstrakciju, tāpēc šādu liķieri galdā varēsiet...

Meklenburgas gaļas pīrādziņi

Gardi un neparasti gatavoti gaļas pīrādziņi vai rulete, kuru gatavosim no kartupeļu mīklas un bekona, bet šīs receptes izcelsmi saista ar Vācijas ziemeļaustrumu reģionu. Svarīgi ir izmantot ne līdz galam novārītus kartupeļus, kurus nevis...

Pikanti marinēta gaļa cepeškrāsnī

Ja vēlaties, arī šajā receptē rakstīto varat dēvēt par ”Šašliks cepeškrāsnī”, tāpēc varam apgalvot tikai to, ka šādi gatavota gaļa patiešām būs sacepta ar vieglu garoziņu, garda un sulīga. Šādi varat iemarinēt un sacept...

Pupiņu salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar konservētām pupiņām, krabju nūjiņām, papriku, sieru un tomātiem. Ja šķiet, ka šajos salātos sātīguma ir par daudz, varat neizmantot sieru, bet kopumā šādu salātu pamatvēstījums ir tieši...

Pīrāgs ar rabarberiem un āboliem

Gards, sulīgs un vasarīgs pīrāgs, kura kraukšķīgumu veidosim ar kanēļa drupačām. Šādi pīrāga noslēdzošā, virspusējā kārta izteikti veidos šo pīrāgu kā trīskārtainu, ar katrai kārtai savādāku garšu. Apzināti esam veidojuši šo pīrāgu izteikti lielāku...

Gaļas pīrādziņi ar dārzeņiem

Gardi un sulīgi pīrādziņi ar maltas gaļas, tomātu, paprikas un kukurūzas pildījumu. Līdzīgi, kā mūspusē tradicionāliem rauga mīklas gaļas pīrādziņiem, arī šo pīrādziņu pildījumu iepriekš sacepsim pannā līdz gatavībai, tāpēc tieši šajā procesā varēsim...

Sacepti cukīni itāļu gaumē

Vienkārša un neparasti garda uzkoda itāļu gaumē, kurai kabačus vispirms apcepsim, bet pēc tam gardi samarinēsim. Cukīni ripiņas varam sacept gan pannā, gan krāsnī, jo receptes galvenā nianse ir tieši marināde, kura var būt...

Salāti ar gurķiem, kūpinātu desu un kukurūzu

Vienkārši, gardi un sātīgi salāti, kurus noteikti gatavosim arī vizuāli pievilcīgus un centīsimies desu, sieru, burkānus un gurķus rūpīgi sagriezt salmiņos. Ja desa un siers ir pietiekoši sātīgi, sāli neizmantosim. Savukārt, ja vēlaties šos...

Rulete ar rabarberiem, zemenēm un balto šokolādi

Garda mīklas rulete ar rabarberiem, zemenēm un balto šokolādi, kurā esam centušies harmoniski apvienot garšu daudzveidību. Par galveno šajā ruletē tomēr gribētos akcentēt rabarberus, jo pārējais pildījums ir tieši kā alternatīva tradicionālākam rabarberu pīrāgam...

Gaļas pīrādziņi lietuviešu gaumē

Lietuvā šādus pīrādziņus sauc par Kibinai, mūspusē arī par kibiniem un, lai gan laika gaitā arī šo pīrādziņu receptes ir kļuvušas gana daudzveidīgas, šoreiz aprakstīsim gatavošanas procedūru, kura ir gana pietuvināta tradicionālajai kibinu receptei....