Gards ēdiens, kura izcelsme saistīta ar gruzīnu virtuvi un tajā populāro Sacivi mērci. Šādi varat pagatavot gan vistu stilbiņus, gan šķiņķīšus, gan citas vistas sastāvdaļas. Šoreiz no tradicionālā neko īpaši neakcentēsim, bet to varat...
Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli efektīgs sacepums, kuru veidosim no plāni izklapētām vistu filejām. Šāds sacepums paredzēts kā karstais ēdiens un sava neparastuma dēļ būs īsti piemērots svinīgākās ēdienreizēs. Izmantosim 2 kg vistu filejas,...
Ātri pagatavojama un ērti galdā pasniedzama populāro salātu ”Siļķe kažokā” variācija. Patiešām, šādi pagatavoti, šie vairs nebūs salāti, bet gan universāla uzkoda, kurā nebūs nekā lieka un papildus traukus prasoša. Izmantosim 6 cieti novārītas...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams zemeņu suflē, kura gatavošanai varat izmantot jebkuru augļu vai ogu džemu vai mērci. Šoreiz to gatavosim no zemenēm un šādu mērci varēsiet izmantot arī citos desertos. Mērcei vajadzēs 200-300...
Gardi un aromātiski sacepti jaunie kartupeļi ar jaunajiem ķiplokiem un dillēm pannā. Šāda gatavošanas tehnoloģija ir ātrs veids sātīga garnējuma pagatavošanai un gardām pusdienām pilnīgi pietiks, ja šādi saceptus kartupeļus papildināsiet ar kādiem dārzeņu...
Gards ēdiens ar pannā saceptu cūkgaļu, sēnēm un sīpoliem, kuru galdā pasniegsim ar jaunajiem kartupeļiem. Noteikti izmantosim ne pārāk liesu cūkas kakla karbonādi, jo mūsu mērķis ir pagatavoto sulīgu ēdienu. Izmantosim 700 gramus cūkas...
Groziņam: Milti 500 g, Sviests 350 g, Olas dzeltenumi 1gab., Cukurs 155 g, Olas 1 gab. Citrona krēms: Olas dzeltenumi 8gab., Cukurs 135 g, Citrona miziņa 1gab., Sviests 175 g, Citrona sula 100ml (3gab)....
Vienkāršs kokteilis, kurā jau iepriekš varam iztēloties abu galveno sastāvdaļu aromātus, bet atcerieties, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Šādu kokteili galdā vēlams pasniegt atdzesētu un to varat nodrošināt gan ar saldētām...
Cūkas kakla karbonāde ir visiecienītākais gaļas veids šašlikam un vispār tā ir gaļa, kuru būs grūti sabojāt gatavojot jebkādā veidā, tomēr arī kakla karbonādi varam pagatavot īpaši maigu un gardi sulīgu, ja iepriekš to...
Sulīgs šašliks, kura marinēšanā izmantosim vairumu no tradicionālajām šašlika marinādes sastāvdaļām un tās papildināsim ar sinepēm un alu, ko daudzi uzskata par lielisku līdzekli gaļas mīkstināsanai. Izmantosim 2 kg cūkgaļas, 2 tējkarotes kaltēta bazilika,...
Salātu lapās varam veidot ruletītes gan no dažādiem atsevišķiem papildinājumiem, gan pildīt lapās jau gatavus salātus. Tieši tā darīsim šoreiz un salātu lapās pildīsim tradicionālus siera salātus, kurus papildināsim ar paprikas stienīti. Noslēgumā ruletītes...
Rabarberu kompots ir viens no iecienītākajiem atspirdzinājumiem un arī šādi lieliski apliecina rabarberu kulināro potenciālu un daudzpusību. Šajā receptē aprakstīsim veidu, kā rabarberu kompotu saglabāt burciņās ziemai. Uzreiz minēsim arī savādākas šīs tehnoloģijas variācijas....
