Tagged: Receptes

Ar maltu gaļu un sēnēm pildīti kaneloni gardā mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram kaneloni makaronus pildīsim ar maltu gaļu un sēnēm, papildināsim ar sieru un sacepsim gardā krējuma un tomātu mērcē. Tā kā esam raduši kaneloni tradicionāli gatavot ar balto mērci, šoreiz...

Šokolādes bezē rulete ar krēmsieru

Ļoti garda deserta rulete ar maigu struktūru, kuru varam iekļaut Pavlovas desertu plašajā klāstā. Šādu rulešu pamatnes cepšana nāk ar pašu pieredzē gūtām atziņām, jo sākotnēji šķiet, ka jācep plānāku pamatni vai jācenšas izmantot...

Sviestmaižu torte ar siļķi

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga sviestmaižu torte, kuru varam pasniegt arī svētku galdā. Receptes virsrakstā gan gribējām vairāk uzsvērt zivis, jo ne vien mazsālīta siļķe, bet arī krabju nūjiņas veidos šo vēsti, bet...

Ar kartupeļiem sautētas liellopu ribiņas

Gards un sātīgs ēdiens, kuram čuguna katlā sasautēsim marinētas liellopu ribiņas un kartupeļus. Daudzu ēdieni, kuros izmantojam liellopu gaļu, ir austrumnieciskas izcelsmes, tāpēc arī receptes aprakstā atradīsiet vairākas neikdienišķākas garšvielas. Tās noteikti varat aizvietot...

Ziedkāpostu kotletes

Gardas un vienkārši pagatavojamas ziedkāpostu kotletes, kuras parasti gatavo kā vieglu uzkodu un pasniedz galdā ar krējuma vai cita veida mērci. No šoreiz neizmantotiem papildinājumiem varam izmanto arī kādu ķiploku daiviņu vai pavariēt ar...

Šokolādes biskvīts tortēm

Viena no labākajām gaisīga biskvīta receptēm, jo šādi gatavojot, viss lieliski izdosies arī iesācējiem. Dažas nianses tomēr uzsvērsim, jo konditorejas mākslā tiek praktizēta arī tāda opcija kā ”mešana”. Receptes aprakstā par to būs sīkāk,...

Šokolādes rulete ar biezpiena krēmu

Garda un maiga šokolādes biskvīta rulete ar biezpiena un saldā krējuma krēmu. Klasiska biskvīta rulete, kuras mīklu papildināsim ar kakao pulveri, var tik pildīta gan ar dārgajiem krēmsieriem, gan vienkāršu putukrējumu, gan ievārījumu, tāpēc...

Ar sieru pildīti cīsiņi cepeškrāsnī

Gardi un sulīgi sacepti cīsiņi. Šī recepte ir tik vienkārša, ka daudzi pat nobrīnīsies par to, ka šāda ideja nav ienākusi prātā ātrāk, jo daudzveidīgā sieru un cīsiņu šķirņu izvēle, prasīties prasās ar tām...

Zaļā ziemas frikadeļu zupa

Garda un aromātiska frikadeļu zupa, kuru šādi varam gatavot arī vasarā, tomēr tieši ziemā tā iegūs papildus pievilcību. Zupas gatavošanā izmantosim veikalā vienmēr nopērkamos spinātus. Varat izmantot arī saldētus spinātus, bet zupas gatavošana ir...

Olivjē salāti 2020

Jau vairākus gadus, gada nogalēs, publicējam Jaunā gada sagaidīšanai pieskaņotus salātus, kurus veidojam gadam atbilstošās horoskopa zīmes noskaņās. Katru gadu tam pieskaņojam arī Olivjē salātus, bet līdzīgā figūrā varat izveidot arī savādākus salātus, bet...

Pavlovas rulete ar zemeņu saldējumu

Gards un neparasts deserts, kuru veidosim no bezē ruletes ar saldējuma pildījumu. Zemeņu saldējums nav obligāts un to izvēlējamies tikai krāsas dēļ, tāpēc vairāk paanalizējiet kopējo šī deserta ideju, lai paeksperimentētu arī citu aromātu...

Bekona pīrādziņi

Līdzīgi varat gatavot arī cita veida gaļas pīrādziņus, kuru pildījumu mēdzam iepriekš sacept. Jāpiebilst, ka daudzās ģimenēs arī speķa pīrādziņu gatavošanā bieži mēdzam izmantot izteikti cauraugušāku speķi. Tā kā mīkla šoreiz būs tāda pati,...