Tagged: Receptes

Marinētas apšu beciņas

Jau receptes nosaukumā iekļāvām vēsti, ka marinēsim mazāka izmēra apšu beciņas, bet nebūs nekādu problēmu, ja starp marinēšanai izvēlētajām sēnēm būs kāda lielāka apšu beka. To galviņas vienkārši sagriezīsim vairākās daļās, bet resnākos kātus...

Ar dārzeņiem un gailenēm sautētas ribiņas

Gardas un sulīgas liellopu ribiņas ar bagātīgu dārzeņu un gaileņu papildinājumu. Lai gan liellopu ribiņu sautēšanas process prasīs gana ilgu laiku, tas nenozīmē, ka to būs jāpavada pie plīts. Izmantosim 1 kg liellopu ribiņas,...

Marinēti gurķu salāti ar sīpoliem un ķiplokiem

Gardi salāti ar gurķiem un ķiplokiem ziemai, kuru marinēšanā izmantosim bagātīgu garšaugu un citu papildinājumu klāstu, jo tieši neparastāki garšu eksperimenti ir labākais veids tam, lai mēs vislabāk varētu iepazīt visas iespējas, kas saistās...

Dārzeņu ragū ar gailenēm ziemai

Šādu dārzeņu ragū ar gailenēm varat pagatavot gan ikdienas lietošanai, gan salikt burciņās un pievienot ziemas krājumiem. Šoreiz receptē izmantotos baklažānu vietā varat izmantot kabačus, burkānus vai citus dārzeņus, jo kopējā ēdiena garša ir...

Krējuma mērcē sautēti kabači ar saceptiem sīpoliem

Garda uzkoda no vienkāršiem produktiem un daudzi tieši šādu kabaču sacepšanas tehnoloģiju uzskata par visveiksmīgāko, jo krējuma un ķiploku mērce kabačus padara gan aromātiskus, gan sulīgi piesātinātus. Izmantosim 1 kabaci (ap 500 grami), sīpola...

Kartupeļu un jauno dārzeņu sacepums

Ļoti gards un vasarīgi bagātīgs jauno dārzeņu sacepums, kurā līdz ar jaunajiem kartupeļiem, kabačiem, burkāniem, tomātiem un zaļajiem zirnīšiem, aromātiski sacepsim arī divas, pusītēs sagrieztas, ķiploka galviņas. Šāds sacepums būs gan lielisks pamatēdiens, gan...

Vienkārši marinēti gurķu un tomātu salāti ziemai

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar gurķiem un tomātiem. Līdzīgi varat marinēt vairumu populāro dārzeņu, bet šajā receptē vairāk akcentēsim aromātisko papildinājumu daudzveidību, kas gan nav obligāta un, ja vēlaties, varat visu plašo...

Šarlote ar āboliem un plūmēm

Gards, vasarīgs un sulīgs pīrāgs, kura gatavošana būs vienkārša un daudz laika neaizņems. Jau tā sulīgo un tradicionālo ābolu šarloti papildināsim ar sulīgajām plūmēm, kas vienkāršajam biskvītam piešķirs visiem tik tīkamo pīrāgu sulīgumu. Izmantosim...

Siltie salāti ar tomātiem un papriku austrumnieku gaumē

Gardi un aromātiski siltie salāti, kuru pamatā ir marokāņu virtuves tradicionālais ēdiens Taktuka. Tā kā izmantosim mūspusē ierastajam lečo līdzīgus produktus, šajos salātos būs arī lečo vēsts, bet kāds cits šajos biezas struktūras dārzeņu...

Ar patisoniem marinēti gurķi ziemai

Receptes nosaukums noteikti neiezīmē to, ka kāds no abiem dārzeņiem ir dominējošais receptes nosaukumā, jo abi lieliski papildina viens otru un šajā receptē patisonu ir pat nedaudz vairāk, nekā gurķu. Visu papildināsim ar mazumiņu...

Cūkgaļa ar kāpostiem un gurķiem

Garda un vienkārši pagatavojama siltie salāti ar cūkgaļu, kāpostiem, gurķiem, paprikas un citiem papildinājumiem. Šādu salātu idejas mūspusē ienākušas no korejiešu virtuves un kļuvušas ļoti iecienītas dēļ ātrās pagatavošanas un tā, ka gatavošanā nav...

Kabaču ruletītes ”Sievasmātes mēle”

Gara un asa, kā sievasmātes mēle… Arī šāds salīdzinājums nāk prātā, kad gatavosiet šo gardo uzkodu. Līdzīgu recepti esam publicējuši jau senāk, tāpēc šoreiz piebildīsim, ka šo uzkodu varat padarīt arī mazāk kalorijām bagātu,...