Garda un atsvaidzinoša aukstā zupa, kurā būs gan šādās zupās tradicionālie dārzeņi, gan olas un šķiņķis sātīgumam. Lai gan katrai saimniecei būs sava pieredze, mūsuprāt, nevajadzētu krējumu un minerālūdeni pievienot zupai katru atsevišķi, bet...
Ļoti garda tarte, kuru izcepsim plānu smilšu mīklas pamatni un to pildīsim ar gardu biezpiena krēmu, bet papildināsim ar meža zemenēm. Noteikti sagatavojieties tam, ka vismaz 2 stundas vajadzēs atdzesēt sagatavoto mīklu. Mīklu gatavosim...
Šajā receptē aprakstīsim vienu no veiksmīgākajiem veidiem gardas aukstās uzkodas pagatavošanai no kabačiem un citiem dārzeņiem. Vispirms visu sacepsim un sasautēsim pannā, bet galdā pasniegsim pēc vairāku stundu atdzesēšanas ledusskapī. Viss patiešām būs paveicams...
Vēl viens veids, kā saglabāt upenes ziemai, kurš būs labākā alternatīva mājsaimniecībās, kurās nav saldētavas. Tieši saldēšana ir labākais veids gan pašu upeņu, gan tajās esošo vitamīnu saglabāšanai, bet ja ogas ziemā būs nepieciešamas...
Šī ir viena no visātrāk pagatavojamajām tortēm, tomēr rēķināsimies arī ar 2-3 stundām, kuras būs nepieciešamas šīs tortes nogatavināšanai ledusskapī. Tortes saldums būs tikai tas, kurš ir zemenēs un zefīrā, tāpēc nevajadzētu to papildus...
Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no kabačiem, citiem dārzeņiem, cepamdesiņām un rīsiem. No cepamdesiņām izmantosim tikai to pildījumu, tāpēc šis sautējums atšķirsies no līdzīgi gatavotiem ar maltu gaļu. Cepamdesiņas mēdz būt ar...
Gardi saldskābas garšas un vizuāli pievilcīgas kabaču ruletītes, kuras gatavosim ar nelielu garšaugu papildinājumu. Tas nozīmē arī to, ka izvēlēto varat papildināt ar izteiktāku aromātu garšaugiem, piemēram, krustnagliņām vai koriandra sēkliņām. Izmantosim 450 gramus...
Pikanta mērce gaļas ēdieniem, kuru gatavosim no zemenēm, ķiplokiem, ingvera saknītes un asā čili pipara. Šādas receptes vienlaikus ir gan vienkāršs virtuves eksperiments, gan aizspriedumu pārvarēšana jaunu garšu meklējumos, gan ciemiņu vai mājinieku pārsteigumu...
Saldskābas garšas piesātināti un vizuāli pievilcīgi marinētie gurķi, kurus šādus pagatavosim tikai 7 minūtēs (Tas gan atkarīgs arī no gurķu šķirnes, jo varētu būt arī kādas minūtes vairāk). To darīsim mikroviļņu krāsnī, bet noteikti...
Par adžiku mēdzam uzskatīt visas tās dārzeņu mērces, kuru gatavošanā tiek izmantoti asie čili pipari. Esam pieraduši arī pie adžikas sarkanās krāsas, bet ne vienmēr adžikas sastāvā ir jābūt tomātiem un, ne vienmēr arī...
Garda un vienkārša uzkoda, kuru gatavosim kā pankūkas no kabačiem un griķiem. Griķu šajās pankūkās nebūs daudz, tāpēc praktiskāk būs izmantot no iepriekšējām ēdienreizēm pāri palikušos griķus. Mīklas biezināšanai izmantosim miltus, tomēr centieties sarīvētos...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no pašu ceptiem kārtainās mīklas groziņiem, maskarpones krēma un zemenēm. Receptes pilnīgas izdošanās pamatā ir bieza krēma pagatavošana, tāpēc tam izvēlieties ne vien kvalitatīvus produktus, bet tos...
