Ļoti gards un skaisti pagatavots pīrāgs, kuru gatavosim no burkānu un valriekstu mīklas biskvīta, krējuma želejas un konservētām aprikozēm, bet šajā šajā sezonā tam raksturīgos aromātus piešķirsim arī ar apelsīnu un pikantāku garšvielu klātbūtni....
Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi noformēti salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, vārītiem burkāniem, vārītām olām un marinētiem sīpoliem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cūkgaļu, bet pēc salātu pagatavošanas vēlams vismaz...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim novārītus makaronus ar maltu gaļu un ķirbi. Šoreiz izmantosim jaukto, cūkas un liellopu malto gaļu, bet varat izvēlēties arī citus gaļas veidus. Arī makaronu šķirnes izvēlei...
Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas, pildīsim ar krējuma krēmu un skaisti izrotāsim ar ābolu ripiņām un dzērvenēm. Tieši rotāšana bija iemesls receptes nosaukumā minētajam neparastumam, jo ābolus un dzērvenes papildināsim arī...
Gardi un sātīgi salāti, kuru bagātīgo garšu veidos pikantā marinādē sacepta laša gaļa, paprika, svaigi gurķi un vārītas olas. Šoreiz izmantojām paipalu olas, bet varat to vietā izvēlēties arī vistu olas, jo to klātbūtne...
Ļoti gardi, sulīgi un aromātiski cepeškrāsnī saceptas vistas gaļas karbonādes. Ja sieru un tomātus kā papildinājumu vistas gaļas karbonādēm izmantojam bieži, noteikti pamēģiniet ”kažoku” papildināt arī ar krabju nūjiņām, jo vistas gaļa lieliski sader...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura neparastumu varat novērtēt izceptā pīrāga gabaliņa attēlā. Tas vairāk atgādina tradicionālu biezpiena pīrāgu, tomēr šoreiz biezpiens būs nevis pildījumā, bet tikai mīklā. Arī kaloriju ziņā, šādu pīrāgu...
Garda, sātīga un viegli pikanta karstā uzkoda, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptas lavaša ruletītes ar pikantu maltas vistas gaļas pildījumu. Apzināti neesam izmantojuši līdzīgās uzkodās bieži izmantoto sieru, tāpēc šoreiz gatavotā vairāk nesīs gaļas...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī ar biezu ”cepurīti” sacepsim iepriekš pannā apceptas vistas gaļas karbonādes. Šādu ēdienu izcelsmi bieži saista ar Kaukāza tautu virtuvi, kurā daudzu gaļas ēdienu gatavošanā izmanto skābpiena produktus un...
Gards mandarīnu pīrāgs ne vien bez miltiem, bet arī taukvielām. Šādu pīrāgu varat izcept arī no citiem citrusaugiem un gatavošanas procesā vienmēr saskarsimies ar to, kā mazināt šiem augiem raksturīgo rūgtumiņu. Vienkāršākais veids būs...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram no pelmeņu mīklas izveidosim ar maltu gaļu pildītas ruletītes un sacepsim tās krāsnī dārzeņu mērcē. Pildījumam derēs jebkura maltā gaļa, arī jaukta, tai noteikti pievienojiet arī sīpolus, bet izceptās...
Gardi tradicionālie prjaņiki, kuru receptes nosaukumu esam pieskaņojuši Ziemassvētkiem tikai ar to, ka šoreiz izmantosim piparkūkām raksturīgās garšvielas. Neaizmirsīsim arī par glazūras ornamentu, kas arī atšķirs šoreiz gatavotos prjaņikus no ikdienišķākiem. Mīklai vajadzēs 480...
