Gardās biezpienmaizītes ar rozīnēm to gatavošanas tehnoloģijā paredz gan minimālu dažādību produktu izvēlē, gan to proporcijās, tomēr ne mazāk svarīga nianse ir cepšanā izmantotās ģeometrijas izvēle. Mīklas specifikas dēļ mājās šādus pīrāgus būs grūti...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem novārīsim cūkgaļu, ātri samarinēsim sīpolus un minēto apvienosim ar sieru un svaigiem burkāniem. Salātos vislabāk iederēsies liesa cūkgaļa un to centieties novārīt aromātiskākā buljonā. Izmantosim 400 gramus cūkgaļu,...
Gardas un sulīgas jauktas maltās gaļas kotletes, kuras šoreiz pildīsim ar vārītu olu un apceptu sīpolu maisījumu, bet varat olu vietā izmantot arī sēnes. Pildījums ir iepriekš termiski apstrādāts, gaļas kārtiņa ir gana plāna,...
Vieni no vienkāršākajiem un vienlaikus gardākajiem biezpiena mīklas cepumiņiem, kuru struktūru veidos mīksta iekšpuse un viegli kraukšķīga garoziņa. Necentīsimies izcelt kādas īpašas nianses, jo gatavošanā derēs dažāda rupjuma un treknuma biezpiens, bet pufīgumam noderēs...
Garda un arī vizuāli kārdinoša kūka, kuru daudzo kafijas kūku un kūciņu klāstā bieži izceļ kā Mokka kūku. Tas saistās ar mūsu pašu neseno vēsturi, kurā kafija bija deficīts un vieglāk par to bija...
Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru kopējā noskaņa pilnībā ļauj tos dēvēt par vinegretu. Tajos būs gan visi vinegretam tradicionālie produkti un augu eļļa kā pamatmērce, gan daži produkti, kurus atsevišķi arī mēdzam...
Gards un veselīgi sātīgs ēdiens, kuram ar pikantiem papildinājumiem krāsnī sacepsim cūku ribiņas ar grūbām. Garšvielas un garšaugi būs vienīgai galveno produktu papildinājums, tāpēc šoreiz piedāvāto varat gan aizvietot ar sev tīkamām garšvielām vai...
Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena un mīklas sacepums, kuru īsti negribas saukt par pīrāgu, jo tā forma un vēstījums vairāk atgādina lielu biezpiena bulciņu. Tālāk jau paši varat izvērtēt vai cept lielāku daudzumu mazas...
Ļoti gardi tradicionālie speķa pīrādziņi, kuru mīklu gatavosim neparastākā veidā. Ja sauso ieraugu un mīklas raudzēšanu ledusskapī esam praktizējuši citās receptēs, speķa pīrādziņos šo tehnoloģiju izmanto tikai retais, bet vēl viena nianse būs margarīns,...
Gardi un vienkārši salāti, kurus gatavosim no krabju nūjiņām, konservētas kukurūzas, vārītām olām, āboliem un rupjmaizes grauzdiņiem. Salāti būs gana sātīgi, noteikti izvēlieties ne pārāk skābus vai ne pārāk saldus ābolus, bet grauzdiņus, lai...
Gards un aromātisks sāļais biezpiena pīrāgs, kura virspusē novietosim tomātu ripiņas. Izmantosim zemo 26 cm cepamformu, pīrāgs būs gana plāns un liels, tomēr nepretendēsim uz picas alternatīvu, jo šis noteikti būs biezpiena pīrāgs. Mīklai...
Ļoti garda, maiga un vizuāli pievilcīga torte, kuru veidos viegla un salda biezpiena masa ar apelsīnu garšu, bet tās virspusē izvietosim spilgtu augļu kārtu. Gatavošanas process paredz iespēju pagatavot šo torti arī vairākās krāsās,...
