Gada nogalē jau vairākus gadus cenšamies publicēt populārāko salātu receptes ar Jaunā gada sagaidīšanas svētkiem raksturīgajā horoskopa zīmēm. Parasti tie ir vienkārši pagatavojami un prasīs tikai nedaudz papildus piepūles, lai izveidotu Jauno gadu raksturojošu...
Lai gan šādi raudzēta mīkla būs viens no ilgākajiem rauga mīklas gatavošanas veidiem, arī tai ir ne mazums piekritēju, kuri tieši šādu mīklu uskata par vispiemērotāko pīrādziņu, raušu un picu cepšanai. Nesen publicējām recepti...
Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, paprikas, korejiešu burkāniem un zaļumiem. Ja vēlaties, vārīto vistas gaļu varat aizvietot arī ceptu vai kūpinātu vistas gaļu un arī mērces izvēlei...
2021. gada sagaidīšanas svētku galdā noteikti ieplānojiet arī bullīšu veidā noformētus salātus. Tādi būs arī šoreiz aprakstītie, kurus gatavosim no vārītiem kartupeļiem un burkāniem, sīpoliem, marinētiem gurķiem, vārītām olām un vārītās desas. Tātad, gana...
Garda un sulīga biskvīta rulete, kuru šoreiz pildīsim ar Šarlotes krēmu un želeju. Šādi gatavotas ruletes bija vienas no populārākajām padomijas sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, tāpēc šajā receptē centīsimies aprakstīt iespējami precīzāku tā laika gatavošanas...
Ļoti gards un skaisti pagatavots pīrāgs, kuru gatavosim no burkānu un valriekstu mīklas biskvīta, krējuma želejas un konservētām aprikozēm, bet šajā šajā sezonā tam raksturīgos aromātus piešķirsim arī ar apelsīnu un pikantāku garšvielu klātbūtni....
Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi noformēti salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, vārītiem burkāniem, vārītām olām un marinētiem sīpoliem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cūkgaļu, bet pēc salātu pagatavošanas vēlams vismaz...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim novārītus makaronus ar maltu gaļu un ķirbi. Šoreiz izmantosim jaukto, cūkas un liellopu malto gaļu, bet varat izvēlēties arī citus gaļas veidus. Arī makaronu šķirnes izvēlei...
Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas, pildīsim ar krējuma krēmu un skaisti izrotāsim ar ābolu ripiņām un dzērvenēm. Tieši rotāšana bija iemesls receptes nosaukumā minētajam neparastumam, jo ābolus un dzērvenes papildināsim arī...
Gardi un sātīgi salāti, kuru bagātīgo garšu veidos pikantā marinādē sacepta laša gaļa, paprika, svaigi gurķi un vārītas olas. Šoreiz izmantojām paipalu olas, bet varat to vietā izvēlēties arī vistu olas, jo to klātbūtne...
Ļoti gardi, sulīgi un aromātiski cepeškrāsnī saceptas vistas gaļas karbonādes. Ja sieru un tomātus kā papildinājumu vistas gaļas karbonādēm izmantojam bieži, noteikti pamēģiniet ”kažoku” papildināt arī ar krabju nūjiņām, jo vistas gaļa lieliski sader...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura neparastumu varat novērtēt izceptā pīrāga gabaliņa attēlā. Tas vairāk atgādina tradicionālu biezpiena pīrāgu, tomēr šoreiz biezpiens būs nevis pildījumā, bet tikai mīklā. Arī kaloriju ziņā, šādu pīrāgu...
