Tagged: Receptes

Saldie burkānu un ābolu salāti

Gardi un veselīgi salāti, kuru galvenās sastāvdaļas biežāk mēdzam izmantot sāļajos salātos. Gan āboli, gan burkāni ir gana sulīgi, tāpēc nevajadzētu tos pakļaut ilgstošam atsulošanās procesam un salātus vislabāk pasniegt galdā uzreiz pēc to...

Biezpiena mīklas cepumi ar ievārījumu

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami biezpiena mīklas cepumi ar ievārījumu. Trīsdaļīgos cepumus varam pagatavot arī no divām necaurumotām pamatnēm, tomēr daudz skaistāk būs, un arī daudz piepūles neprasīs, šoreiz piedāvātā variācija ar caurumotu pamatni...

Salāti ar gurķiem, tomātiem un vārīto desu

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti no bagātīga produktu klāsta. Bez receptes nosaukumā minētā, šajos salātos izmantosim arī vārītas olas, sieru, sīpolus un ķiplokus. Bagātīgos salātos viegls pikantums vienmēr ir nepieciešamība, tāpat kā majonēzes...

Čihirtma jeb gaļas krēmzupa gruzīnu gaumē

Garda, aromātiska un krēmīga zupa, kuru Gruzijā dēvē par Čihirtma. Tās gatavošanas tehnoloģija būtiski atšķiras no mūspusē ierastajām krēmzupām un cita veida dārzeņu zupām. Ja vēlamies vēl precīzāku šīs zupas definīciju, tā varētu būt...

Ar ķiploku sviestu un sieru sacepti kartupeļi

Gards un aromātisks ēdiens, kurš ir viens no tiem ēdieniem, kura kārdinājums ir apjaušams gan nosaukumā, han redzams fotogrāfijās. Šeit gan jāpiebilst, ka nav obligāti tiekties pēc vizuālā skaistuma, jo varam izmantot arī vairāk...

Olu plombīrs

Gards pašu gatavots saldējums vienmēr atradīs pielietojumu gan kā galvenais našķis ar dažādiem papildinājumiem, gan kā papildinājums daudzos desertos. Ir dažādi plombīra pagatavošanas veidi, tāpēc šoreiz par to, kura gatavošanā izmantosim olas. Vajadzēs 250...

Lincas cepumi

Ļoti gardi un maigi cepumi, kuru vieglo saldumu papildināsim ar tik pat viegla skābumiņa ievārījumu. Austrijas virtuvē ir rodamas saknes ļoti daudziem ēdieniem, kuru oriģinālie nosaukumi mūspusē būs neko neizsakoši, tomēr tos visus atpazīsim...

Salāti ar burkāniem un kausēto sieru

Gardi un ātri pagatavojami salāti. Protams, tie tādi būs, ja iepriekš būsim nopirkuši vai paši pagatavojuši korejiešu burkānus un novārījuši olas. Abi minētie lieliski sader ar kausēto sieru, bet korejiešu salāti ir pietiekoši pikanti,...

Frikadeļu zupa ar olām

Garda un aromātiska frikadeļu zupa, kuru īpaši pievilcīgi padarīs ar miltiem un krējumu sakultas olu masas pievienošana. Tā padarīs zupu biezāku un, ja iepatiksies, varēsiet paeksperimentēt ar olu masai pievienoto miltu daudzumu, kuri, masu...

Vistas gaļas un burkānu bumbiņas gardā siera mērcē

Gards un aromātisks ēdiens, kuram vistas gaļas un burkānu bumbiņas sacepsim gardā un viegli pikantā siera mērcē. Cepšanas procesu veiksim divās kārtās un nevajadzētu eksperimentēt ar vienlaicīgu visa sagatavotā likšanu cepeškrāsnī. Izmantosim 1 –...

Kartupeļu salmiņi bez eļļas cepeškrāsnī

Kartupeļu salmiņi un čipsi jau vairākas desmitgades ir neatņemama mūsu sāļo našķu klāsta sastāvdaļa un, atšķirībā no riekstiņiem vai mīklas standziņām, reti tiek gatavoti pašu virtuvēs. Protams, skaistās paciņās fasētās uzkodām ir sava pievilcība,...

Slinkās biezpiena bulciņas baltmaizes šķēlēs

Šī būs jau ceturtā recepte slinkajām biezpiena bulciņām un, iespējams, arī pati vienkāršākā, jo pildījumam nepieciešamo mīklas pamatni veidosim no baltmaizes batona šķēlēm. Tā kā tās nopērkamas arī sagrieztā veidā, gatavošanas process būs īpaši...