Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim no siera un jogurta mīklā saceptām kabaču ripiņām. Šādas receptes vienmēr daudzveidos konservatīvos risinājumus vienkāršu produktu izmantošanā. Šoreiz mīkla šķitīs gana šķidra, tāpēc neaizmirstiet kabaču ripiņas, pirms mērcēšanas...
Gardi un aromātiski sacepti jaunie kartupeļi, bet receptes nosaukumā minētais apvalks noteikti nav gan mērķis, bet tikai tehnoloģiski neizbēgama detaļa. To vieglāk būs realizēt ar pavisam nedaudz novārītiem kartupeļiem, jo cepot svaigus, garšvielas tik...
Gardas pankūkas ar ķiršiem, kuras cepsim no piena un rauga mīklas. Mīklas raudzēšanu neveiksim pilnajā ciklā, tāpēc šādu pankūku gatavošana neprasīs stundās mērāmu laiku. Tā kā pankūkas tradicionāli cepas ātri, pildījumā izmantotie ķirši saglabās...
Tomāti želejā mūspusē noteikti ir pats populārākais tomātu marinēšanas veids. Arī mēs esam publicējuši vairākas receptes tomātiem želejā, katrā no tām būs pa kādai atšķirīgai niansei, tāpēc šoreiz liksim akcentu uz to, ka burciņās...
Garda gaileņu mērce mums vienmēr saistās ar kādu no balto mērču veidiem. Šādas mērces cenšamies gatavot gan biezas, gan sātīgas, bet ne mazāka nozīme būs pareizā garšu papildinājumu izvēlē. Piemēram, siers un ķiploki lieliski...
Gardi, kraukšķīgi un pikanti marinēti kabači, kuru marinēšanā izmantosim sinepju pulveri. Tas ir populārs līdzeklis salātu pikantuma veidošanai, bet garšu sabalansēšanai šādos salātos noteikti jāizmanto cukurs. Izmantosim 1 kg kabačus, ceturtdaļu glāzes cukuru, ceturtdaļu...
Gards ēdiens, kuram jaunos kartupeļus sacepsim ar gailenēm. Šoreiz to darīsim produktus izkārtojot folijā un sacepot cepeškrāsnī. Gailenes ar kartupeļiem vienmēr būs izcili gards produktu salikums, cepšanas noslēgumā to papildināsim ar sieru un arī...
Ļoti gards sacepums ar ricotta vai biezpienu un ķiršiem. Katrai saimniecei būs sava pieredze un attieksme pret tām receptēm, kuru nosaukumā ir ricotta. Dārgākā krēmveida ricotta sacepumu noteikti darīs maigāku un gaisīgāku, līdzīgu siera...
Gardi salāti vai uzkoda, kuriem burciņā samarinēsim apceptas kabaču ripiņas, pētersīļus un ķiplokus. Līdzīgu recepti esam publicējuši arī iepriekš ( ŠEIT ), tāpēc arī šoreiz uzsvērsim, ka burciņā varat pievienot arī citus apceptus dārzeņus...
Gardas un sulīgas kabaču pankūkas ar sieru vasarās noteikti nebūs izteikts brokastu vai brīvdienu ēdiens, jo ir gana sātīgas, lai pietiekoši remdētu izsalkumu pat pusdienās. Plāno pankūku cepšanai netraucēs arī kabaču mitrums, tomēr atcerieties,...
Gards un vienkārši pagatavojams maltas gaļas sacepums ar meža sēnēm, kuru galdā pasniegsim karstu, kopā ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem vai to salātiem. Meža sēnes, kuras uzreiz nevaram ātri sacept pannā līdz gatavībai,...
Ļoti gards pīrāgs ar maigu melleņu un biezpiena pildījumu. Vasaras pīrāgos vienmēr jācenšas izmantot lielāku daudzumu svaigas ogas, tāpēc šādus pīrāgus varat gatavot ne vien ar mellenēm, bet arī ķiršiem, avenēm, jāņogām vai citām...
