Tagged: Receptes

Vienkāršs Ganiņu pīrāgs svētku noformējumā

Gardais un sātīgais Ganiņu pīrāgs vienmēr būs tas pats vienkāršais dārzeņu sacepums ar maltu gaļu, tomēr arī to varam skaisti noformēt, kas bieži vien pat visparastākajam ēdienam piešķirs svētku noskaņu. Šoreiz tam pietiks ar...

Sicīliešu trubiņas jeb Cannoli

Ļoti gards deserts, kura tradīcijas paredz eļļā ceptu mīklas trubiņu pildīšanu ar krēmu, kuru noteikti gatavo no ricotta siera. Kulinārijas vēsturē tieši ricotta siers tiek saistīts ar Sicīliju, tāpēc pārējā Itālijā šo desertu mēdz...

Augļu un ogu torte ar nelielu miltu daudzumu

Ja uz vairāk kā 1 kilogramu tortes masas izmantosim tikai 120 gramus miltus, tas sniegs atbildi uz pusi no receptes nosaukumā minētā, bet pārējais būs augļi, ogas un putukrējums. Pamatnes cepsim 2 piegājienos, bet...

Skābētu kāpostu salāti ar āboliem un žāvētām plūmēm

Šo salātu gatavošanu varat ieplānot arī ar ātru kāpostu ieskābēšanu, jo šoreiz salātus gatavosim bez sāls skābētos kāpostos. Tādi ir nopērkami arī veikalos, bet varat tos paši ieskābēt šādi – Kāpostus sašķērējam, pievienojam sarīvētus...

Cepeškrāsnī sacepti pelmeņi

Veikalā pirktu pelmeņu pagatavošana ir gana daudzveidīga un vienlaikus arī vienkārša, kas bieži vien mūs noskaņo uz pašu vienkāršāko un ātrāko jeb vārīšanu ūdenī. Pat kvēlākie pelmeņu cienītāji bieži vien atturas tos cept, jo...

Ātrie pončiki

Biezpiena mīklas pončiki ir viens no iecienītākajiem našķiem daudzās paaudzēs, tāpēc katrs kārumnieks var veltīt 15-20 minūtes laika, lai sevi iepriecinātu ar šajā receptē aprakstīto gardumu. Svarīgi ir ievērot dažas tehnoloģiskas nianses, lai patiešām...

Burkānu torte ar kaltētām ogām un gardu krēmu

Garda torte, kuras gatavošanā ir jāuzsver arī vienkāršība to produktu izvēlē, kuri pietiekoši nodrošinās to, ka šādās receptēs pašiem nebūs jāpiedomā pie šeit neminētiem papildinājumiem. Piemēram, biskvīta mitrumu nodrošināsim nevis ar kādu sīrupu, bet...

Svaigu kāpostu salāti ar pikantu marinādi un sezama sēkliņām

Gardi un vienkārši pagatavojami svaigu kāpostu salāti, kuros receptes nosaukumā minētā marināde pildīs mērces funkciju, bet pirms pasniegšanas galdā, ļausim salātiem arī 30 minūtes piesātināties ar šo mērci. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 2 karotes...

Kefīrā sacepta vistas gaļa

Gardi, sulīgi un aromātiski sacepta vistas gaļa, kuru varam galdā pasniegt gan karstu, gan kā aukstu uzkodu. Šādi sacepta vistas gaļa noteikti ir mazkaloriju ēdiens, tāpēc piedomājiet arī pie atbilstoša garnējuma un citiem papildinājumiem....

Uzkoda ar siļķi un āboliem

Garda un neparasta uzkoda, kuras pamatā būs siļķe un āboli, tomēr nesteidzieties ar vienkāršības vēsti, jo ābolus iepriekš apcepsim mīkstākus, bet siļķes fileju ātri samarinēsim etiķī ar sīpoliem un sinepju sēkliņām. Šāda uzkoda lieliski...

Divkrāsaina biskvīta rulete ”Tornado”

Garda un vizuāli efektīga biskvīta rulete, kuru pildīsim ar maskarpones vai biezpiena un saldā krējuma maisījuma krēmu. Šīs ruletes nosaukuma atbilstību tornado vēstījumam lieliski varēsim novērtēt no ruletes nogrieztajos gabaliņos, jo cepšanas laikā divu...

Kārtainās mīklas uzkoda ar kūpinātu desu

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim no veikalā pirktas kārtainās rauga mīklas un karsti kūpinātas, šoreiz Krakovas, desas. Šāda veida uzkoda mājiniekus noteikti noskaņos mini picu virzienā, tomēr šeit neizmantosim ne...