Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros svaigo gurķu, tomātu un sīpolu garšu lieliski papildinās marinēti šampinjoni. Visu papildināsim ar sasmalcinātiem pētersīļiem, mērcei izmantosim augu eļļu un šādus salātus droši varam saukt arī par veselīgiem....
Gardas un sulīgas cūkgaļas kotletes vai plācenīši ar zeltaini kraukšķīgu garoziņu, kurām maltai cūkgaļai pievienosim auzu pārslas un kefīru, kura klātbūtne ļaus auzu pārslām piebriest un veidos kotletes gaisīgākas. Gatavošanas process ir vienkāršs un...
Gaļas ruletes noteikti nav ikdienišķs ēdiens, tāpēc katru to gatavošanas reizi mēdzam uztvert visai nopietni un tas var radīt nevajadzīgu uztraukumu, kura pamatā var būt pārāk pedantiska pieeja. Protams, viss nāk ar pieredzi un...
Gards našķis no dabīgiem produktiem, kuru gatavosim kā biešu sukādes ar dažādu pikantāku aromātu papildinājumu. Kā jau vairums sukādes, arī no bietēm gatavotās būs ar bagātīgu cukura sīrupu piesātinātas un biešu priekšrocība ir arī...
Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā kūciņas no bieza piena ķīseļa, šokolādes, zemesriekstiem un kokosa skaidiņām. Gatavošanas tehnoloģija ļaus iztikt bez līdzīgos desertos izmantotā želatīna. Lai gan var izmantot arī...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros gan ar kivi, gan ar salātu lapiņām vai citiem zaļumiem izcelsim zaļo krāsu, bet salātu nosaukumā pieminētā lepnība saistās gan ar zilo sieru, gan valriekstiem, tomēr būtiskākais šajā...
Gards, aromātisks un gana sātīgs dārzeņu ragū bez gaļas, kuram cepeškrāsnī sacepsim kartupeļus ar burkāniem, sīpoliem un spinātiem. Cepšanu veiksim divās kārtās, kurā tikai noslēdzošā būs sautēšana un tajā iepriekš apceptais ne saglabās savu...
Pildīti baltmaizes batoni vai bagetes ir ne mazāk populāri par siļķi kažokā un būs grūti kādu pārsteigt ar kādu jaunu recepti minētajās kategorijās, tāpēc nolēmām piedāvāt recepti, kurā siļķe kažokā ir pildīta baltmaizes batonā....
Gards un maigs deserts, kuru gatavosim kā sacepumu no rīsu biezputras un rozīnēm. Šādus sacepumus bieži plāno arī bērnu ēdienkartēs, tāpēc to gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīgāka no cita veida biezpiena sacepumiem. Rozīņu vietā...
Gardas un aromātiskas bulciņas ar maltu gaļu, kuras gatavosim kā beļašus no rauga mīklas. Ir ne mazums ēdienu, kuru pievilcību esam atklājuši tikai tāpēc, ka tie ir pagatavoti pretēji ierastajām tehnoloģijām. Piemēram, šo beļašu...
Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas laša gaļas, rīsiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem, olām un siera. Zivs gaļa ar savu maigumu lieliski sader ar daudziem produktiem un, ja to novārīsim paši, lieliski varēsim...
Gardas un aromātiskas cūkgaļas kotletes, kuras vispirms viegli apcepsim pannā, cepšanu turpināsim krāsnī un kotletes papildināsim gan ar biezu balto jeb Bešamela mērci, gan sieru. Tā kā mērce būs bieza, tā šajā ēdienā dos...
