Gardi un aromātiski saceptas gailenes, kuras pannā sacepsim kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Cepšanā izmantosim ne vien augu eļļu, bet arī sviestu, kas kopā ar ķiplokiem arī būs sacepto gaileņu galvenā pievilcība. Noteikti izvēlieties...
Garda un pikanti marinēta uzkoda, kurai burciņā apvienosim daiviņās sagrieztus tomātus, kabačus, papriku, burkānus un ķiplokus. Tas viss veidos lieliski saskanīgu garšu salikumu, kuru pastiprināsim ar burciņā pievienotām sinepju sēkliņām. Vienas 0,7 litru tilpuma...
Gards un aromātisks ēdiens, kuram pannā vispirms apcepsim kartupeļus, pēc tam pievienosim ābolus, visu papildināsim ar ķiplokiem un rezultātā tik ierastajiem ceptajiem kartupeļiem iegūsim neierastāku pievilcību. Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 300 gramus saldskābas garšas...
Upenes bieži vien mēdzam piemirst tieši uzputeņos, bet tieši no tām varam pagatavot gan gardo debesmannu (nu, to pašu uzputeni), gan tās gaisīgāko želejveida paveidu jeb sambuku. Izmantosim 300 gramus upenes, 3 olu baltumus...
Gaileņu konservēšanas daudzveidībā noteikti atcerēsimies, ka arī gailenes, līdzīgi kā citas meža sēnes, varam saglabāt arī iesālot. Šoreiz piedāvājam recepti karsti sālītām gailenēm. Šāda konservēšanas tehnoloģija nebūt nenozīmē to, ka gailenes būs izteikti sāļas,...
Ja šajā sezonā vēl neesat pamēģinājuši salātus ar svaigiem zirnīšiem, piedāvājam jums vēl vienu recepti ar nedaudz neparastāku produktu salikumu. Izmantosim 200 gramus attīrītus zaļos zirnīšus, 2 gurķus, 2 tomātus, 1 ābolu, saujiņu valriekstus,...
Gards un sātīgs ēdiens no cūkgaļas, kura receptes būtība ir tajā, lai no maza daudzuma gaļas pagatavotu lielu daudzumu karbonādes. Šādu efektu panāksim, izmantojot olas un cieti, tomēr abu minēto daudzumu noteikti regulējiet gatavošanas...
Garda un izteikti pikanta uzkoda, kuru gatavosim no asajiem pipariem, ķiplokiem un pētersīļiem, bet marinādi gatavosim no lielāka daudzuma galda un ābolu etiķa, kurus papildināsim ar medu. Trīs 250 ml tilpuma burciņu piepildīšanai izmantosim...
Gardi sālītas saceptas gailenes, kurām gatavošanas procesā pievienosim saceptus sīpolus, bet liekot burciņā, visu papildināsim arī ar izkausētu sviestu. Šādā veidā varat iekonservēt vairumu no meža sēnēm un šis ir vēl viena iespēja dažādot...
Gards mazkaloriju sacepums ar kabačiem krējuma un garšaugu mērcē. Pateicoties tam, ka izmantosim arī rīvmaizi, kabači iegūs viegli kraukšķīgu garoziņu ārpusē un saglabās sev raksturīgo sulīgumu. Receptes nosaukumā uzsvērtais viļņainums radies no tā, ka...
Ja sev un mājiniekiem vēl neesat atklājuši gardos baklažānus, to lieliski var izdarīt apvienojumā ar ceptiem kartupeļiem. Tas noteikti būs nestandarta risinājums, bet noteikti izdosies garšīgi. Izmantosim 1 lielāku vai 2 mazākus baklažānus, 1...
Gardi marinēti tomāti ar sīpoliem un baziliku, kurus marinēsim medus marinādē, bet etiķi aizvietosim ar citronskābi. Īpašu pievilcību šādi iegūs maza izmēra un dažādu krāsu tomāti, tomēr šādā veida samarinēt varat ne vien ķiršu,...
