Jāņogu džems ar agaru
Gards jāņogu džems ar agar-agaru, kura gatavošanu varam veikt kā eksperimentu un tikai, jo ir labi zināms, ka jāņogas lieliski saželējas pašas par sevi. Tātad, eksperiments vairāk saistīts ar to, ka izmantojot agaru, džema...
Tagged: Receptes
Aukstā biešu zupa ar gurķiem un pupiņām
Garda aukstā biešu zupa ar gurķiem un kefīru, kurā sātīgumam gaļas vietā izmantosim konservētas pupiņas. Līdz ar šo niansi, aukstā zupa iegūs arī neparastāku garšu, bet kopumā viss lieliski atbildīs tam, ko no aukstās...
Ar papriku, jāņogām un ērkšķogām marinēti kabači ziemai
Ļoti garda un vizuāli pievilcīga uzkoda burciņās, kurai kabaču ripiņas samarinēsim ar papriku, jāņogām un ērkšķogām. Interesanti, ka harmoniskam garšu salikumam burciņās pildīsim tikai minēto, jo papildinājumam nebūs ne piparu zirnīšu, ne kādu lapiņu,...
Sacepums ar kabačiem, tomātiem un vistas gaļu
Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kabačus, tomātus un vārītu vistas gaļu. Protams, neiztiksim arī bez šādiem sacepumiem tradicionālā siera, kura garoziņas zeltainuma pakāpe arī noteiks kopējo cepšanas ilgumu. Izmantosim 500...
Augļu un ogu salāti ar sieru
Tveicīgā laikā izsalkumu varam remdēt arī ar augļu salātiem, kuriem papildus sātīgumu varam piešķirt gan ar dažādām saldajām mērcēm, gan siera piedevu. Šoreiz izvēlējāmies Latvijā ražoto kamambera sieru, bet varat izmantot arī jebkuru citu...
Salāti ar gurķiem un ziedkāpostiem ziemai
Gardi, kraukšķīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem burciņās sapildīsim gurķus, ziedkāpostus un sīpolus. Ne visai bagātīgais dārzeņu salikums var tik tulkots ne vien kā salāti, bet arī atsevišķi galdā pasniedzami trīs dārzeņi. Izmantosim 250...
Padomi vasarīgu kūku pagatavošanai un trīs gardas receptes
Vasara rit pilnā sparā – dārzos un mežos gatavojas saldas un sulīgas ogas, kuras varam baudīt gan svaigā veidā, gan arī ar tām papildināt desertus! Viens no lieliskiem paņēmieniem, kā tās izmantot, ir vasarīgās...
Aukstā zupa ar gurķiem un sāļo sieru
Garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa, kuras galvenās sastāvdaļas būs svaigi gurķi, zaļumi, vārītas olas un brinzas siers. Varat izmantot arī citus sāļos mīksto sieru veidus, piemēram, fetu, tomēr brinza mūspusē vienmēr ir pieejams...
Vasarīgi pupiņu salāti ar dārzeņiem
Ja ieskatīsimies virtuves pieliekamajā vai ledusskapī, iespējams, ka tur atradīsim senāk pirktas konservētas pupiņas, jo tās ir visai tradicionālas gan ziemā, gan pavasarī, bet vasarā par pupiņām mēdzam piemirst. Vēl šajos salātos iederēsies universālās...
Vafeļu trubiņas ar biezpienu un zemenēm bez cepšanas
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā vafeļu trubiņas ar biezpiena un zemeņu pildījumu. Papildus visu arī izrotāsim ar izkausētas šokolādes glazūru un kokosa skaidiņām. Izmantosim 500 gramus biezpienu, 1 tējkaroti vaniļas...
Marinēti gurķi ar mārrutku saknītēm vai lapām
Gardi marinēti gurķi, kuriem mārrutku saknītes vai lapiņas piešķirs ne vien pikantumu, bet veicinās arī gurķu kraukšķīguma saglabāšanu. Noteikti necentieties sagriezt mazākus vai citādi smalcināt resnākus mārrutkus un, ja jauno un tievo saknīšu nav,...
Aukstā zupa ar sēnēm
Garda un sātīga aukstā zupa, kuras neparasto salikumu veidos svaigi un skābēti gurķi, vārīta vistas gaļa, olas, zaļumi un novārīti šampinjoni. Mērcei šoreiz izmantosim kvasu, bet lieliski varat aizvietot to ar kefīru. Izmantosim 300...
