Tagged: Receptes

Kartupeļu sacepums ar vistas gaļu un sēnēm

Ceram, ka arī šogad izdosies piepildīt plānus par bagātīgu sēņu ražu un tās saglabāšanu ziemai. Arī tad varēsim atcerēties šo recepti, bet šobrīd ir īstais laiks, lai tieši svaigu beku un baraviku mazumiņu biežāk...

Tomātu ievārījums ar valriekstiem ziemai

Gards un vienkārši pagatavojams ievārījums, kurš noteikti priecēs ikvienu neparastāku ēdienu gatavošanas cienītāju. Interesants būs ne tikai gatavošanas process, bet arī tas, ka tomātus nesmalcināsim biezenī un tie saglabās savu formu. Izmantosim 1 kg...

Marinēti kabači un patisoni bez pasterizēšanas ziemai

Garda, vienkārši pagatavojama un istabas temperatūrā uzglabājama uzkoda, kurai kopā samarinēsim patisonus un kabačus. Šādi salikumi bieži vien top tādēļ, ka maza izmēra patisoni ir nepraktiski karsto ēdienu gatavošanai, bet ir lieliski gan atsevišķai,...

Kabaču muciņas ar sēnēm

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar šampinjoniem, papriku un sieru pildītas kabaču ”muciņas”. Šādā veidā gatavoti kabači ir gana populārs ēdiens, kuram varam izvēlēties dažādus pildījumus, bet šoreiz izmantoto šampinjonu vietā...

Gailenes ar griķiem

Gaileņu ražu ikdienas ēdienreizēm ne vienmēr vajadzētu rēķināt grozos vai spaiņos un vienmēr kādu mazumiņu ražas var pamēģināt pagatavot ar kādu neparastāku garnējumu. Veselīgie griķi varētu būt viens no tiem. Šoreiz tos nevārīsim, bet...

Auzu krambls ar ķiršiem šokolādē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no auzu pārslu drupaču mīklas kā kramblu ar ķiršiem šokolādē. Receptes nosaukumu savādāk varam tulkot arī tā, ka vienlaikus pagatavosim gan auzu cepumus, gan konfektes ”Ķirši šokolādē”....

Kabaču un burkānu salāti ar aso kečupu ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem burciņās samarinēsim kabačus, burkānus, sīpolus un ķiplokus pikanta kečupa un etiķa marinādē. Viegli pikanto salātu garša būs saldskāba un salāti burciņās būs arī vizuāli pievilcīgi. Izmantosim 1,5 kg...

Virs kartupeļiem saceptas cūkgaļas ruletītes ar bagātīgu pildījumu

Ļoti gards un pietiekoši sātīgs ēdiens, kurā virs kartupeļiem sacepsim pildītas cūkgaļas ruletītes. Šāda gatavošanas tehnoloģija ļaus ne vien vienkāršāk sacept pilnvērtīgu ēdienu vienā cepešpannā, bet arī gardi papildinās kartupeļus ar aromātisku ruletīšu sulu...

Melleņu pīrāgs

Melleņu klātbūtne mūsmājās vienmēr būs atkarīga no laika apstākļiem, to pašu var teikt arī par melleņu cenu, tomēr tirgos tās nopērkamas pat ogu augšanai nelabvēlīgākos laika apstākļos. Starp dažādiem melleņu izmantošanas veidiem, noteikti atcerēsimies...

Jaunie kartupeļi ar speķi cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā garnējumu no jaunajiem kartupeļiem un speķa. Atliek vien piedomāt pie piemērotu svaigo salātu papildinājumu un kopumā šīs receptes mērķis ir jauno kartupeļu gatavošanas iespēju daudzveidība. Izmantosim 400...

Deserts ar avenēm un biezpiena bumbiņām

Vasara turpinās arī ar ogu un biezpiena desertu daudzveidību mūsu ikdienā, zemeņu vietā nāk ķirši un avenes, bet arī citas ogas un augļi biezpiena desertos iederēsies ne vien vasarā. Izmantosim 120 gramus biezpienu, 3...