Tagged: Receptes

Ar cūkas krūtiņu saceptas vistas gaļas ruletītes

Gards un kārdinošs ēdiens, kurā kūpināta cūkas krūtiņa vistas gaļai cepšanas procesā piedos neparasti gardu sulīgumu, bet liekos taukus, ja tas nepieciešams, samazināsim cūkgaļu iepriekš viegli apcepot. Šī recepte ir vienkāršota vistas ruletes recepte...

Pildīti kartupeļi. 20 receptes

Kartupeļi ir neatņemama mūsu ēdienreižu sastāvdaļa ne vien to pieejamības ziņā, bet arī plašās izmantošanas dēļ kulinārijā. Esam pie kartupeļiem tik pieraduši, ka reizēm pat neņemam vērā būtiskos ieteikumus par to, ka kartupeļi ir...

Spageti mafini ar šķiņķi un sieru cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kurš varētu būt arī viens no veiksmīgākajiem veidiem no iepriekšējām ēdienreizēm pāri palikušu spageti izmantošanai. Šoreiz kā papildinājumu izmantosim šķiņķi un sieru, bet varat paeksperimentēt arī ar citiem papildinājumiem. Izmantosim...

Kartupeļi ar vistu stilbiņiem gardā mērcē

Gards un sātīgs ēdiens ar kartupeļiem un vistas gaļu, kuru šoreiz gatavosim ar Eiropas dienvidu valstīs ļoti iecienīto sofrito mērci. To gatavo eļļā apcepot sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, tomātus un katrai valstij raksturīgas garšvielas. Mērces...

Smilšu mīklas cepumi ar riekstu un karameles pildījumu

Ļoti gardi un kārdinoši smilšu mīklas cepumi, kurus pildīsim ar riekstiem un karameli. Tā kā pildījums ir gana salds, mīklu īpaši nesaldināsim, izceptos cepumus viegli pārkaisīsim ar pūdercukuru, bet riekstus noteikti izmantojiet viegli apceptus....

Biezpiena un siera mīklas standziņas ar sezama sēkliņām

Garda un aromātiska uzkoda ar mīkstu garoziņu, kuras gatavošanā nenoskaņosimies uz kraukšķi, jo mīklas gatavošanā izmantosim biezpienu un sieru. Aromātam varat izvēlēties jebkuru, sev tīkamu, garšvielu papildinājumu. Izmantosim 150 gramus biezpienu (šoreiz 9%), 1...

Ābolu un vīna pīrāgs

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura īpašo garšu varēsim iegūt tikai ar vīna izmantošanu. Protams, alkohols cepšanas procesā nesaglabāsies pat minimālā daudzumā, tomēr gatavojot šo pīrāgu bērniem, vīna vietā noteikti piemērotāka būs, piemēram, ābolu...

Rudzu miltu mīklas pīrāgs ar biezpienu un saldētiem ķiršiem

Gards un vizuāli pievilcīgs atvērtais pīrāgs, kura smilšu mīklu papildināsim ar rudzu miltiem, bet pildījumā izmantosim atlaidinātus saldētus ķiršus un biezpienu. Mīklai vajadzēs 200 gramus sviestu, 1 olu, 100 gramus cukuru, 200-220 gramus kviešu...

Siera plāceņi ar šķiņķi

Šī noteikti būs ātri pagatavojama un aromātiski garda uzkoda. Šajā produktu salikumā ir ļoti daudz nianšu un biežāk cepot šos plācenīšus, katra saimniece būs sevi pieķērusi pie domas, ka katru reizi tie garšo savādāk,...

Cūkgaļas tefteļi mērcē ar konservētiem ananāsiem

Gards un pikanti aromātisks ēdiens, kurā tādi būs gan paši cūkgaļas tefteļi, gan mērce. Saldeno ananāsu izmantošana otrajos ēdienos vislabāk izdosies, ja tos gatavosim vieglās Austrumu virtuves noskaņās. Tefteļiem vajadzēs 500 gramus maltu cūkgaļu,...

Biezpiena plācenīši ar ķiršiem

Gardi un sulīgi biezpiena plācenīši, kuriem kā pildījumu izmantosim ar cukuru samaisītus saldētus vai svaigus ķiršus. Piekritīsim, ka populārāka ķiršu izmantošana biezpiena plācenīšos ir to iemaisīšana mīklā, tomēr šoreiz piedāvātajā variācijā pievilcība būs ķiršu...

Torte ”Āboli sniegā” bez cepšanas

Garda, vienkārši pagatavojama un kaloriju ziņā ne pārāk sātīga torte bez cepšanas. Tās pamatni varam gatavot gan no ierastajiem ”Selgas”, gan cita veida cepumiem vai krekeriem, bet būtiskākais garšas elements šajā tortē būs karamelizēto...