Garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa. Šajā receptē akcentēsim tieši gatavošanas procesa noslēdzošo posmu, kuram atsevišķi sagatavosim gan zupas biezo, gan šķidro sastāvdaļas, bet abu apvienošanu veiksim šķīvjos. Izmantosim 250 gramus bietes, 230 gramus...
Gards un veselīgs deserts, kurā izmantosim par superproduktu dēvētās čia sēklas. To vērtīgās īpašības neparedz pārmērības ikdienas lietošanā, tāpēc šāda veida deserti ir viens no veiksmīgākajiem veidiem čia sēklu izmantošanai. Deserta gatavošana daudz laika...
Aukstās zupas savā daudzveidībā vienmēr būs izteikti veselīgs vasaras ēdiens. Ja sabiedriskās ēdināšanas iestādēs auksto zupu bieži vien izvēlāmies kā pirmo ēdienu, pašu mājās to nevajadzētu darīt un censties pusdienu galdā tieši auksto zupu...
Gards un sulīgs pīrāgs, kura gatavošanas mērķis bija izcept rabarberu pīrāgu ar dažādiem papildinājumiem, tāpēc šoreiz izmantotos ābolus varat gan aizstāt ar citiem augļiem vai ogām, vai šo papildinājumu neizmantot. Smilšu mīkla veido lielisku...
Gardi, veselīgi un bagātīgu garšu klāstu piesātināti salāti, kurus gatavosim no dārzeņiem un siera, bet zemenes papildinās gan pašus salātus, gan pagatavosim no tām pikantu mērci, kuru katrs varēs uzliet salātiem savā šķīvī. Gatavošanas...
Garda un atsvaidzinoša aukstā zupa, kuras gatavošanā izmantojām visus aukstajās zupās ierastos produktus un papildinājām tos ar neparastāku produktu. Tas būs skābināts biešu novārījuma šķidrums jeb, kā to apzīmējām receptes nosaukumā, biešu buljons. Tā...
Kad būsim kabačus gan cepuši, gan sautējuši, gan citādi apstrādājuši termiski, varam pamēģināt tos pagatavot arī svaigus un dažādās marinādēs. Pats pagatavošanas process nav laikietilpīgs, tomēr jāatceras, ka marinēšanai vajadzēs atvēlēt vismaz divas stundas...
Ļoti gards un oriģināls deserts, kuru kulinārijā mēdz dēvēt par Imperatora omleti. Šī deserta izcelsme saistīta ar austriešu virtuvi un tajā, kā zināms, ne viens vien deserts saistīts ar galma pavāru meistardarbu pārnešanu ikdienas...
Gardi, sulīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no redīsiem, burkāniem, zaļumiem, konservētas kukurūzas un vārītām olām. Izvēlētais produktu salikums ir gana neparasts, tāpēc varam apliecināt, ka arī šis eksperiments ir lieliski izdevies. Šoreiz...
Gards plaucētas mīklas un cūkgaļas ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija un garšu salikums būs pietuvināts tradicionālajiem pannā ceptiem pelmeņiem, tomēr tieši šādas receptes tiek uzskatītas par vienkāršākajām pelmeņu gatavošanas receptēm. Mīklai vajadzēs 200 gramus miltus...
No vienkāršiem produktiem varam pagatavot ne vienu vien kulinārās mākslas šedevru un, ja paša radītais mākslas darbs ir arī garšīgs, tas piedos ne vien papildus drosmi, bet arī izpratni par pacietības nozīmi. Ne mazāk...
Gards, vienkārši pagatavojams, maigas mīklas struktūras rabarberu kēkss, kura mīklas gatavošanā izmantosim jogurtu un apelsīna miziņu. Protams, tā nav obligāta, tomēr apelsīnu aromāts lieliski papildinās rabarberu skābumiņu. Izmantosim 110 gramus (vēl nedaudz cepamtrauka ieziešanai)...
