Tagged: Receptes 2021

Kartupeļi kanāriešu gaumē

Kanāriju salu kartupeļi jeb Papas arrugadas ir tradicionāls Kanāriju salu ēdiens. Ēdiena vēsture cieši saistīta ar saldūdens trūkumu, kas lika kartupeļus vārīt sāļajā jūras ūdenī. Mūsdienās to vairs nepraktizē, bet kartupeļus novāra, ūdenim pievienojot...

Torte no cepumiem un jogurta bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru veidosim kā torti no 3 cepumu kārtām un jogurta, bet rotāšanu šoreiz piedāvājam veikt ar iebiezināto pienu un sarīvētām konfektēm. Protams, rotāšanai varat izmantot arī citus produktus, piemēram,...

Vistas gaļas kotletes kārtainās mīklas kamoliņos

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas kamoliņus ietītas vistas gaļas kotletes. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, tomēr necentīsimies šo ēdienu pozicionēt kā vēl vienu no daudzajiem gaļas pīrādziņu veidiem. Izmantosim...

Cepeškrāsnī sacepti vistu stilbiņi lavašā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram šādi varat sacept ne vien vistu stilbiņus, bet arī šķiņķīšus un citas vistas gaļas sastāvdaļas. Gaļu iepriekš pikanti samarinēsim, cepšanu veiksim zem folijas un esam paredzējuši arī veidu,...

Biskvīta pankūkas pannā

Ļoti gardas un neparastas biskvīta pankūciņas, kuras cepsim pannā. Neparastums noteikti būs tajā, ka pankūciņas cepsim tikai no vienas puses. Kā jau biskvīts, arī šādas pankūciņas varat pasniegt galdā gan kā vienkāršas pankūciņas, gan...

Vistas gaļa ar kāpostiem un citiem dārzeņiem pannā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sasautēsim vistas gaļu ar kāpostiem, burkāniem, tomātiem, cukīni vai kabaci un papriku. Šādu sautējumu varam pasniegt galdā arī ar paralēli novārītiem kartupeļiem vai citu garnējumu. Izmantosim 1...

Dārzeņu salāti ar garnelēm un avokado

Gardi un krāsās spilgti salāti, kuru galvenās sastāvdaļas ir tomāti un garneles, bet kā papildinājums, arī svaigi gurķi un avokado. Garneļu izmantošanai šie ir vieni no populārākajiem un vienkāršāk pagatavojamiem salātiem. Šādus salātus noteikti...

Pētersīļu mērce spāņu gaumē

Garda un universāla mērce, kura lieliski derēs visu ēdienu, izņemot desertu, papildināšanai. Ģeogrāfiski šīs mērces izcelsmi attiecina uz Spāniju, bet bieži vien precizē tieši Kanāriju salas un šo mērci dēvē par Kanāriešu mērci jeb...

Kartupeļu pankūkas ar kabaci un ķiplokiem

Gardas kartupeļu pankūkas, kuru mīklu šoreiz papildināsim ar kabačiem un ķiplokiem. Tā kā mīklas gatavošanā izmantosim arī miltus, tas nozīmē arī to, ka esam rēķinājušies ar sarīvēto dārzeņu sulas klātbūtni, tomēr varat arī izvērtēt...

Salāti ar krabju nūjiņām, korejiešu burkāniem un siera desu

Gardi un ātri pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām, korejiešu burkāniem un kūpinātu siera desu. Kraukšķīgumu tiem piešķirs svaigi gurķi un šādi gatavoti salāti ar garšu un vizuālo pievilcību iederēsies arī uz svētku galda. Izmantosim...

Karaliskā biezpienkūka no auzu pārslu mīklas drupačām

Karaliskās biezpienkūkas tradicionāli cepam ar kviešu miltu mīklas drupačām, šoreiz aizvietosim tās ar miltos sasmalcinātu auzu pārslu mīklu, bet pildījums pilnībā atbildīs tradicionāli ”karaliskajam”, biezajam un gardajam biezpiena slānim. Miklas drupačas kūkas virspusē papildināsim...