Gardi un vienkārši pagatavojami kāpostu salāti, kurus gatavosim ar etiķi un diennakti marinēsim ledusskapī. Šoreiz salātos neizmantosim būtiskāku cukura papildinājumu, tāpēc varēsim izcelt dārzeņu dabisko saldumu un pikantumam pievienosim ķiplokus. Izmantosim 500 gramus kāpostus,...
Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes, kuras gatavosim no sakapātiem gaļas gabaliņiem, siera un pētersīļiem, bet miltu vietā izmantosim cieti. Noteikti necentieties kotlešu masu sabiezināt ar lielāku cietes daudzumu, jo šoreiz piedāvātā tehnoloģija sabiezināšanu...
Gardi un aromātiski sacepti vistu šķiņķīši, kurus papildināsim gan ar tradicionāli pikantām garšvielām, gan receptes nosaukumā minētajām cidonijām, gan baltvīnu. Tehnoloģiski vīna vietā varat izmantot pat ūdeni, jo galvenā šīs receptes pievilcība būs bagātīgajā...
Garda un neparasti pagatavota deserta rulete, kurai biskvītu papildināsim ar āboliem. Un, nevis ar ābolu biezeni, bet gan ar ābolu gabaliņiem. Tā kā biskvītu papildināsim arī ar riekstiem un rozīnēm, svarīgi būs piedomāt pie...
Gards, vienkārši, bet ne ātri pagatavojams deserts, kura receptes izcelsme ir Francija un šādus desertus apvieno franciskais nosaukums Flaugnarde. Varam to dēvēt arī par Slinko augļu pīrāgu vai Augļu sacepumu pankūku mīklā. To gan...
Gards un sātīgs ēdiens, kurā apvienosim vārītus kartupeļus, eļļā saceptas bekas, saceptu cauraudzīti saldā krējuma mērcē un sieru. Pildījums atradīsies starp kartupeļu kārtām, cepšanā izmantosim foliju un ēdiena gatavošanas process būs vienkāršs. Izmantosim 2...
Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas loksnītēm un pa apli kārtosim tās cepamformā secīgi ar ābolu daiviņām. Ja vienkāršāk, šis būs tradicionāls ābolu rausis saldā mīklā, bet noteikti, vizuāli efektīgāks. Cepšanai 24-26...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai ķirbja gabaliņus sacepsim ar sieru un olām. Šajā receptē būtiskākais ir siera pikantums, tāpēc šoreiz izvēlējāmies zilo sieru. Ja jums tas nav pieejams un izmantosiet vienkāršāka siera šķirnes,...
Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā beku plovu. Šoreiz no ploviem raksturīgajiem produktiem izmantosim gan rīsus, gan dārzeņus, gan garšvielas, bet bekas varētu būt tas elements, kas aizvietos gaļu. Izmantosim 300...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar biezpiena un ogu pildījumu. Šoreiz pildījumā izmantojām upenes, bet to vietā varat izvēlēties gan mellenes, gan citas ogas vai augļus. Ja izvēlētais...
Tomātu mūsu ēdienkartē nekad nebūs par daudz, tāpēc rudens ražu mēdzam gan marinēt, gan pārstrādāt sulās, mērcēs vai citādi konservēt. Ir ne mazums recepšu, kuras šādā veidā ļaus saglabāt tomātu vērtīgās īpašības un aromātu,...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai vispirms sacepsim gailenes ar sīpoliem un ķiplokiem, pēc tam minēto sacepsim kopā ar kabačiem un visu iemaisīsim ar krējumu. Šādu uzkodu varam pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu....
