Gards un sātīgs sacepums ar kartupeļiem, maltu gaļu un tomātiem. Kopējais gatavošanas process nebūs sarežģīts, jo noslēdzošajā cepšanā izmantosim iepriekš termiski apstrādātus produktus, tāpēc svarīgi būs ēdienu arī skaisti noformēt un tam vislabāk derēs...
Šādi marinēt varam jebkuru populārāko dārzeņu salikumu, bet noteikti neaizmirstiet burkā pievienot kādu pikantākas garšas dārzeni. Šoreiz vienā burkā marinēsim ziedkāpostus, kabačus, gurķus, burkānus un papriku, bet kā konservantu izmantosim citronskābi. Izmantosim 250 gramus...
Viena no veiksmīgākajām aso ēdienu piedevām, kuru varam likt vienā kategorijā ar populārākajām asajām mērcēm un lečo. Kopumā šī ir saldskābas garšas pikanta mērce, kuras gatavošanā izmantosim arī Āzijas virtuvei raksturīgas sastāvdaļas. Tās nopērkamas...
Gardi un sātīgi kabaču plācenīši, kuru pildījumā šoreiz izmantojām cūkgaļas cepamdesu pildījumu. To plēve šādos plācenīšos noteikti nederēs, tāpēc to vienkārši pārgriezām, lai izņemtu gardo cepamdesu pildījumu. Kā parasti, vissvarīgākais arī šoreiz būs šķidruma...
Gardi un nedaudz neparastāk pagatavoti gurķu un dārzeņu salāti ziemai. Neparastums gan būs nebūtisks, jo kopējā salātu gatavošanas tehnoloģija paredz visu dārzeņu sautēšanu, tikai gurķus iepriekš apcepsim atsevišķi. Izmantosim 1 kg gurķus, 2 sīpolus,...
Kaukāza virtuves daudzveidībā īpaši varam izcelt arī dažāda veida adžikas. Dārzu ražas laikā šādas ēdienu piedevas varam pagatavot arī ikdienas lietošanai, bet varam 2-3 burciņas pagatavot arī ilgstošākai (4-5 mēneši) uzglabāšanai ledusskapī. Šoreiz recepte...
Daudzās ģimenēs ķirbis ir iecienīts tieši krēmzupu gatavošanā, tāpēc šoreiz neparastāka recepte krēmzupai ar ķirbi, gailenēm, sieru, papriku un burkāniem. Receptē izmantotos produktus varat arī pamainīt, tāpat kā samazināt kopējo produktu daudzumu. Izmantosim 1...
Gards un vienkāršs sacepums ar kabačiem un sieru, kurā gan kā saistvielu, gan kā sātīguma papildinājumu izmantosim olas. Šāda veida sacepumos noteikti paeksperimentējiet ar dažādu šķirņu sieriem, jo siera daudzums sacepumā ir būtisks un...
Vēl viena variācija gardi marinētiem un pikantiem dārzeņu salātiem ziemai. Kā jau parasti, pikantums būs atkarīgs no tradicionāli pikantāko dārzeņu asumiņa, tāpēc par receptes sastāvdaļu aprakstā izmantoto čili piparu un ķiploku daudzumu nevajadzētu satraukties,...
Pikanta un neparasta uzkoda, kura lieliski papildinās dažādus garnējumus un ēdienus. Plūmju marinēšanai ir daudz variāciju, bet šis viens no vienkāršākajiem, ātrākajiem un gardākajiem veidiem, jo kauliņus no plūmēm nāksies izgriezt visos gadījumos, bet...
Uz koka iesmiņiem pannā saceptu šašliku daudzveidībā noteikti varam iekļaut arī ar sieru saceptus produktu salikumus. Mūspuses veikalos ir pieejams gana daudzveidīgs cepšanai un grillēšanai paredzētu sieru klāsts jeb sieri, kuri cepot neizkūst un...
Gards ēdiens, kurā apvienosim gurķu un citu dārzeņu salātus ar ceptu liellopu gaļu. Ja gaļa ir kvalitatīva, sagriežot to mazos gabaliņos, ēdiena gatavošanas laiks nebūs ilgs. Lai ēdien būtu krāsaināks, bet mājās ir tikai...
