Tagged: Receptes 2019

Ziedkāpostu plācenīši ar papriku un sieru

Ziedkāpostu plācenīšu receptes mūsu recepšu krājumos ir gana daudzveidīgas un tas ir viegli pamatojams ar to, ka tie ir vienkārši pagatavojami un iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Šoreiz, līdz ar citām niansēm, paeksperimentēsim ar...

Kartupeļu pankūkas ar biezpienu

Kartupeļu pankūkas pašas par sevi ir īpašs našķis un tās mēdzam gatavot gan brokastīs, gan citās ēdienreizēs. Biezpiena pievienošana mīklai tikai pastiprinās tradīciju par kartupeļu plāceņu saskanību ar piena produktiem. Izmantosim 500 gramus kartupeļus,...

Pīrāgs ar ananāsiem rozā krēmā

Jau vairākās iepriekšējās reizēs esam akcentējuši sauso pudiņu maisījumu izmantošanu desertu un pīrāgu gatavošanā. Ja vēlaties izteiktāku rozā krāsu, arī šoreiz nāksies apmeklēt bioloģisko preču veikaliņus, jo tieši to piedāvājumā vienmēr būs arī sausie...

Kotletes ar neparastu pildījumu

Nedaudz paeksperimentēsim ar tik ierastajām kotletēm, izmantosim to gatavošanai pildīšanai neierastākus produktus. Esam pārliecināti, ka visu produktu garša šeit būs lieliski saskaņota un vajadzēs tikai mazumiņu eksotiskāku šķirņu siera – derēs jebkurš ar zilo...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un burkāniem

Burkānus gatavosim korejiešu gaumē, tāpēc varat izmantot arī veikalā pirktus vai pašu iepriekš sagatavotus korejiešu burkānus. Viss pārējais tos lieliski papildinās un šādi salāti iederēsies gan ikdienā, gan svētku galdā. Vajadzēs 500 gramus burkānus,...

Biezpiena krēms ar kafiju

Biezpiena krēmus varam izmantot ne vien tortēs vai kūciņās, bet arī kā patstāvīgu desertu. Tad to vislabāk pagatavot tik daudz, cik varēsim apēst svaigu un, protams, neaizmirstiet par kādiem aromātu papildinājumiem. Šoreiz tam izmantosim...

Cūkgaļa ar aknām krējuma mērcē

Cūkgaļas un aknu salikums ir gana iecienīts dažādās kotletēs, tāpēc nolēmām abus produktus apvienot arī gardā mērcē, kura lieliski papildinās jebkuru garnējumu. Izmantosim 500 gramus cūku aknas, 500 gramus cūkgaļas, 2 sīpolus, 150 ml...

Salāti ar kūpinātu vistu, marinētām sēnēm un ananāsiem

Ļoti viegli un ātri pagatavojami salāti, jo atliek vien sagriezt visas sastāvdaļas, sagriezt un pievienot konservētu ananāsu kubiņus, konservētu kukurūzu un majonēzi, visu apmaisīt un šo bagātīgo garšu apvienojumu varam pasniegt galdā. Izmantosim 200...

Vistu stilbi ar papriku

Bez svaigas paprikas, izmantosim arī paprikas pulveri, kas papildinājumā ar citām garšvielām un ķiplokiem, dos šim vienkārši pagatavojamam ēdienam īpaši pievilcīgu garšu. Izmantosim 2 vistu stilbus vai līdzīgu daudzumu citus vistas gaļas veidus, 2...

Narcises. Gardi salāti ar baltā redīsa ziediņiem

Populārākajos ”Narcise” salātos ziediņus mēdzam veidot no olu baltumiem, bet kātiņus un lapiņas tiem veidojam no lociņiem. Radoša pieeja daudzus kulināros darbus padarīs pievilcīgus, tomēr neaizmirsīsim, ka arī zem skaistā noformējuma ir jābūt ne...

Portugāļu krējuma kūciņas

Šo kūciņu izcelsmi daudzi saista ar Žeronimuša klostera mūkiem un simtiem gadu senu vēsturi. Mūki tos cep un tirgo arī mūsdienās, bet to patiesā recepte joprojām tiek turēta slepenībā. Populārāks šo kūciņu nosaukums ir...

Ar kāpostiem un sēnēm sautētas ribiņas

Apceptu ribiņu kārdinošais aromāts lieliski piesātinās dārzeņus, tāpēc izvēlēsimies ribiņas ar pietiekošu tauku kārtiņu, jo tā būs galvenā taukviela, kuru izmantosim produktu cepšanā un sautēšanā. Paralēli novārīsim kartupeļus un varam tos pasniegt galdā arī...