Rabarberi aug griezdamies un, ja vēlaties to aromātu saglabāt arī ziemas mēnešiem, rabarberi ir piemēroti arī dažādu salikumu ievārījumu vārīšanai. Gatavošanas process nav sarežģīts, tāpēc pievērsiet uzmanību, ka no receptes aprakstā minētā produktu daudzuma...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Šādi gatavotas aukstās zupas ir gana ierastas arī mūspusē, tāpēc īpaši neanalizēsim, kurš pirmais izdomāja tās pagatavot šādi un, kāpēc esam šai receptei devuši šādu nosaukumu, bet izcelsim abas galvenās sastāvdaļas, kas šo auksto...
Ar biešu izmantošanu aukstajās zupās vienmēr būs tā, ka tās vajadzēs ieplānot savlaicīgi, jo bietes būs ne vien jānovāra, bet arī jāatdzesē. Arī olas varat novārīt un atdzesēt savlaicīgi, jo ir taču tik jauki,...
Ja gadās nopirkt mīkstu cūkas krūtiņu ar mazāku tauku daudzumu, noteikti pamēģiniet to iemarinēt un izcept uz oglēm garda šašlika veidā. Šoreiz gatavojām pikantāku marinādi, bet tā jau ir gaumes lieta, jo varam izmantot...
Mazumiņš kūpināts gaļas lieliski var papildināt daudzus ēdienus un arī šajā receptē noteikti būs nevis zivju zupa, bet klasiska aukstā zupa ar kūpināta kuprlaša filejas papildinājumu. Noteikti varat izmantot arī citu kūpinātu zivju gaļu,...
Lakšu izmantošanas daudzveidībā tieši pesto mērču gatavošana varētu būt visefektīgākais veids ikvienam gardēdim, jo pesto tradicionālo parmzāna un olīveļļas vietā varam paeksperimentēt arī ar sviestu un iegūsim ne mazāk gardu mērci uzziešanai uz maizes....
Ja savā ēdienkartē esat atturīgi pret svaigiem kabačiem, pavisam citu noskaņu gūsiet, kad tos pašus svaigos pagatavosiet šādi vai iemarinēsiet citā veidā. Šādu, veselīgu uzkodu, ir vienkārši pagatavot un tā lieliski iederēsies kā papildinājums...
Garda uzkoda, kuru varēsiet uzziest gan uz maizes, gan papildināt ar to citus ēdienus. Lai gan receptes nosaukums nedaudz uzrunā uz vienkāršu mārrutku un sarīvētu burkānu izmantošanu, šoreiz process būs nedaudz izvērstāks, jo izmantosim...
Plašajā zaļo pesto mērču klāstā īpaši gribam izcelt koriandra jeb kinzas pesto. Koriandru bieži mēdzam saistīt ar gaļas ēdieniem un Kaukāza virtuvi, tāpēc arī šo mērci gatavosim izteikti pikantu. Ja mājās ir blenderis, gatavošanas...
Šampinjonus noteikti nevajadzētu marinēt lielās burkās vai citos traukos, jo pat visparastākās to marinēšanas metodes, nodrošinās ātru samarinēšanos un uzkodai vai salātiem varat sagatavot tieši nepieciešamo šampinjonu daudzumu. Arī šajā receptē 200 gramus šampinjonus...
Marinēti redīsi liekami to pašu uzkodu kategorijā, kuri lieliski papildinās dažādus ēdienus ar marinējumiem raksturīgo saldskābo garšu un saglabās arī vieglu kraukšķīgumu. Tie lieliski papildinās daudzus ēdienus, bet vislabāk jaunos kartupeļus un šašliku. Marinējot...
