Lai gan miltus izmantosim pavisam maz, šī sacepuma struktūra tik ļoti līdzinās pīrāgiem, ka receptes nosaukumam izvēlējāmies šādu nosaukumu. Kabaču cienītājiem noteikti patiks šāda uzkoda, kuru vislabāk pasniegt galdā siltu, bet arī atdzesētam nebūs...
Šajā rabarberu pīrāga jeb tartes receptē izcelsim rabarberu krāsas piesātinājumu un tās piesātināšanai izmantosim ķiršus. Aicinām ievērot, ka pildījuma gatavošanā izmantosim agar-agaru, bet – ja tā nav, aizvietojiet ar želatīnu un vienlaicīgi varat izšķirties...
Krāsnī ceptas cūkgaļas karbonādes ar sulīgu augļu vai dārzeņu un siera kārtiņu ir ļoti populārs gaļas ēdiens, tāpēc reizēm varam paeksperimentēt to pašu pagatavot ruletīšu veidā. Izmantosim 1 kg liesākas cūkgaļas karbonādes, 120 gramus...
Jauno kabaču plānā miziņa ir ļoti pateicīgs priekšnoteikums tam, lai dažādas kabaču uzkodas vai garnējumus pagatavotu ātri. Atliek tikai sagriezt kabaci plānās ripiņās, papildināt ar izvēlētām piedevām un jau pēc dažām minūtēm gards ēdiens...
Jaunie kabači ir universāls dārzenis dažādu ēdienu pagatavošanai. Kad sāksies liela izmēru kabaču laiks, pildītus kabačus gatavosim gredzenos, bet mazajiem vispiemērotākās būs laiviņas, kurās ievietosim gaļas bumbiņas. Izmantosim 3 kabačus, 450 gramus maltu cūkgaļu,...
Gaisīgu zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu, jo zemenes ir gana biezas ogas un šādi...
Pildītu kartupeļu gatavošana ir aizrautīgs process, tāpēc ļoti svarīgi ir tajā ievērot vairākas tehnoloģiskas nianses, lai gatavošanas rezultāts būtu ne vien gards, bet arī vizuāli pievilcīgs un kartupeļi gatavošanas procesā nesadalītos. To panāksim ar...
Šādi salāti ir tipiski Kaukāza tautu virtuvei, bet līdzīgi gatavotus salātus Gruzijā sauc arī par ”Glehurad” salātiem. No visa minētā varam secināt, ka tie tiek izmantoti kā papildinājums šašlikam vai cita veida gaļas ēdieniem....
Plānie pīrāgi vasarās ir īpaši pievilcīgi un to cepšana ir gana azartisks process. Atliek tik vien, kā pieskaņoties ogu un augļu ražas aktualitatēm un izvēlēties aizvien jaunus salikumus, lai iespējami mazāk izmantotu cukuru. Šoreiz...
Aromātiski un ļoti gardi kartupeļu ēdieni vairumā gadījumu ir ļoti vienkārši pagatavojami, tāpēc šis ir no tiem ēdieniem, kurš patīkami pārsteigs gan ar visu ievadā minēto, gan atklās jaunas idejas tik ierasto kartupeļu ēdienu...
Korejiešu burkāni noteikti ir vispopulārākie to pikanto korejiešu uzkodu saimē, kuru gatavošanā varam izmantot teju jebkurus dārzeņus. Šoreiz kārta kartupeļiem korejiešu gaumē. Šādi sagatavotus kartupeļus varam izmantot gan kā pilnvērtīgu uzkodu, bet varam arī...
Gatavosim kefīra mīklu, ar rabarberiem viss tā kā būtu pašsaprotams, bet auzu kliju vietā varat izmantot gan auzu pārslas, gan kviešu miltus, jo kopējā pīrāga noskaņā nebūs īpašu eksperimentu un drupačas nodrošinās tikai visu...
