Konservētu salātu klāstā papriku bieži mēdzam izmantot kā papildinājumu citiem dārzeņiem, bet bieži visu to, kas saistās ar papriku, uztveram kādā no daudzveidīgajām lečo kategorijām. Viss minētais ne vienmēr izcels pašas paprikas īpašo aromātu,...
Šādu sacepumu vienkāršība uzrunā daudzus, tomēr arī šeit der ievērot daudzas gatavošanas nianses. Ja vēlaties kabačus sacept īpaši mīkstus, cepšanas laiks būs ilgāks un tas var veicināt siera kārtiņas apdegšanu. To var veicināt arī...
Gurķu mērces ar skābpiena produktiem ir tradicionālas daudzu tautu virtuvēs. Vidusjūras valstu virtuvēs šadas mērces dēvē par Tzatziki mērcēm, bet tās var gatavot arī kā aukstās zupas un arī skābpiena produktu izvēle ir pieskaņota...
Kečupu daudzveidība ir lielisks papildinājums marinādēm, tāpēc tajā svarīgākais būs nevis kečupa garša, bet tā kvalitāte. Vairums populāro zīmolu ražotie kečupi būs pietiekoši kvalitatīvi, tāpēc centieties no to plašā klāsta vispirms izvēlēties vienkāršāko un...
Gaļas cepšanas daudzveidībā noteikti neatpazīsim to, ko Armēnijā sauc par Horovac, tomēr tas ir tas pats šašliks un tā to noteikti atpazīs arī Armēnijā. Protams, katram pavāram būs savi noslēpumi un Kaukāza valstīs tas...
Šajā receptē bulgāru virtuvei raksturīgo noskaņu piešķirs paprika, tomēr viena no būtiskākajām receptes sastāvdaļām ir vienu ikdienā noniecinātais un par nezāli uzskatītais, bet citu par īpaši veselīgu augu pieņemtais amarants jeb kaķastes. Runa ir...
Šķēlītēs sagriezti un pikanti marinēti gurķi lieliski papildinās ikvienas saimniecības ziemas krājumus. Ja izmatojam cukuru, tas piešķirs gurķiem vieglu salduma pieskaņu, kura kopā ar sinepēm, ķiplokiem un zaļumiem, veidos ļoti gardu saldskābu garšu. Izmantosim...
Šādas recpetes patiks ikvienai praktiskai saimniecei, jo mīklu gatavosim kopīgu, vienu pusi no tās izmantosim ābolu, bet otru pusi maltas gaļas plācenīšu cepšanai. Tātad, rezultātā iegūsim divu veidu biezās pankūkas, kuras atbilstoši arī pasniegsim...
Receptes nosaukumā izmantojām tikai vizuālo līdzību, jo šajā uzkodā maizes kārtu vietā, izmantosim kabaču šķēlītes. Atbilstoši to platumam efektīgāks būs arī pats sendvičs. Svarīgi ir atcerēties to, ka siers kūst dažādi un, kas ar...
Katrs kompotu asorti salikums ir īpašs, bet visus vienos tas, ka izmantotais cukura daudzums veidos gan kopēju kompota noskaņu, gan saldinās katru izmantoto sastāvdaļu savādāk, nekā tas būtu, ja gatavosim kompotu no atsevišķām sastāvdaļām....
Marinētu gurķu burciņu aizvākošanas un arī pašu burciņu izvēles tēma katrai saimniecei ir īpaši sensitīva, jo – kopš viegli pieejamas burciņas ar skrūvējamajiem vākiem, bieži vien citas burkas vienkārši izmetam atkritumos. Vēl ir tā...
Vieglāku ēdienu cienītājiem šajā receptē aprakstītais var būt gan vieglas pusdienas, gan ikdienišķa uzkoda, kuru labprāt baudīs ikviens mājinieks, arī bērni. Tā kā pamatprodukts šeit būs kabacis, to noteikti izvēlieties cietāku un obligāti ļaujiet...
