Vienkāršus salātus vai uzkodas jācenšas gatavot vienkārši un, ja tie būs skaisti noformēti ar pamatsastāvdaļām, nebūs vajadzības pēc modernajiem pārspīlējumiem to rotāšanā.
Protams, garšu papildinājumam arī šajos salātos iederēsies gan kāda mocarellas bumbiņa, olīvas vai cits neierastāks papildinājums, tomēr tie nav obligāti un vairāk akcentēsimies uz gardu mērci un arī rotāšanai noteikti pietiks ar kādu vienkāršu zaļumu papildinājumu vai ķiršu tomātu, ja vēlēsimies visu izkārtot uz lielāka servējamā sķīvja, kā attēlos.
Izmantosim 500 gramus gurķus, 500 gramus dažādu krāsu tomātus, buntiņu bazilika, 3 karotes olīveļļas, 1 tējkaroti balzama etiķa, pusi tējkarotes kaltēta oregano un sāli.
Gurķus ieslīpi sagriežam ripiņās, tomātus līdzīga lieluma pusripiņās, visu secīgi un skaisti izkārtojam pa šķīvja perimetru, bet no pāri palikušā varam izveidot gan otru, iekšējo apli, gan aizpildīt tukšo centru savādāk. Kad tomāti un gurķi izkārtoti, pārkaisām tos ar sāli un oregano, uzpilinām balzama etiķi, apslakām ar olīveļļu, virspusē uzkaisām bazilika lapiņas un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
