Vasarās vislabāk varam izbaudīt tortes, kuras neprasa cepšanu ne tikai cepeškrāsns karstuma dēļ, bet arī dēļ viegli pieejamām ogām, kuras tieši šādā tehnoloģijā varam izmantot neierobežotā daudzumā un saglabāt to svaigumu. Pamatnei vajadzēs 200...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Jaunie kartupeļi vienmēr ir īpaši dēļ savas garšas un pietiekošā sātīguma, kas tos ļauj ēst pagatavotus visos tradicionālajos veidos. Katrai saimniecei būs savi veidi, kā nemizot jaunos kartupeļus, bet tomēr noņemt kaut mazumiņu miziņas,...
Kabaču mīklu varam izmantot ne vien pankūku un plāceņu cepšanai, tāpēc noteikti pamēģiniet to arī šādu čebureku jeb pildītu pankūku gatavošanā. Droši eksperimentējiet arī ar pildījumiem, bet šoreiz piedāvājam izmantot vistas gaļu. Mīklai vajadzēs...
Ar bietēm marinēti kāposti ir gana iecienīts eksperimentu lauciņš daudzām saimniecēm, tomēr šī recepte ir īpaša ne vien ar savu krāsu, bet arī pikantumu un gatavošanas tehnoloģiju, kuras saknes ir Gruzijā un šīs receptes...
Jau iepriekšējos sablendētām zemenēm veltītajos recepšu aprakstos uzsvērām, ka tieši cukurs ir galvenais konservants un tā daudzums nosaka to, kā zemenes varēsim uzglabāt. Ar minimālu cukura daudzumu to varēsim darīt tikai saldētavā vai ledusskapī...
Īsteni vasarīgs deserts ar zemenēm, šokolādi, rīsiem un biezpienu! Izmantosim zemu (4 cm) un neliela diametra (19 cm) silikona formiņu un vienkāršā gatavošanas procesā iegūsim patiešām gardu kūku. Izmantosim 100 gramus rīsus, 350 gramus...
Kartupeļu pankūku cepšana ir gana specifiska procedūra, kurā ne vienmēr izdosies kopā ar pankūkām pannā sacept citus papildinājumus. Varat pamēģināt šādu variāciju, kurā iepriekš izceptās pankūkas pārtaps kārtainā un gardā sacepumā cepeškrāsnī. Kartupeļu pankūkas...
Turpinot papildināt ziemas krājumus, konservēšanas cienītājiem noteikti vajadzētu atcerēties arī šo recepti. Tās specifika ir tāda, ka marinēšanā cukuru izmantosim vairāk nekā sāli un rezultātā iegūsim pikanti neparastas garšas marinētos gurķus. Vienai 1 litra...
Kvalitatīvus zemeņu un citu ogu sīrupus varam nopirkt arī veikalos, tāpēc it kā nelielā cenu atšķirība noteikti nevar būt galvenais atskaites punkts, jo sīrupa gatavošanas tehnoloģija ir tāda, ka procesā pāri paliek arī cukurā...
Ja brokastīs esat iecienījuši saldas pankūkas vai plācenīšus, droši pamēģiniet tos pagatavot arī no kabačiem. Ar nelielu cukura piedevu, kabaču pankūkas būs gardas un sulīgas, bet ar saldāku mērci, ievārījumu vai medu, brokastīm varat...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
