Gaileņu pastēte
Ja meži atkal pildās ar gailenēm, tas nozīmē, ka atsāksim šīm gardajām sēnēm veltīto recepšu apskatus un šoreiz par vēl kādu gaileņu pastētes variāciju. Izmantosim 500 gramus gailenes, pa šķipsniņai sāls un piparus, 1...
Tagged: Receptes 2018
Pīrāgs ar šķiņķi un kabačiem
Pica ar kabačiem vai cita veida sacepumi ar mīklu un kabačiem ir vairāk ierasti, tāpēc par pīrāgu priekšrocību varam uzskatīt to sulīgumu, kuru veidos biezāka krējuma un siera mērce. Šādos pīrāgos tradicionāli izmanto arī...
Kabači sinepju marinādē ziemai
Papildinām kabaču marinēšanas recepešu krājumu ar šo viegli pikanto un saldeno recepti. Protams, vislabāk būs marinēt iespējami jaunākus kabačus, bet lielākus noteikti nomizojiet un iztīriet no sēkliņām. Rezultātā iegūsim gan lielisku uzkodu, gan piedevu...
Kartupeļu ruletītes ar vistas gaļu un sēnēm
Šobrīd aktuālajam kartupeļu un sēņu salikumam šoreiz pievienosim nedaudz vistas gaļas un visu sacepsim gardā ēdienā ar krējuma un siera pārklājumu. Kartupeļu pankūkām vajadzēs 6 – 8 kartupeļus, 2 olas, 2 karotes miltus, 2...
Ar medu marinēti tomāti ziemai
Arī medus būs lielisks papildinājums tomātu marinēšanai, tāpēc kārtējo reizi aicinām nebaidīties no eksperimentiem, jo kopumā šī recepte ir ļoti vienkārša. Tajā izmantosim arī asos čili piparus, bet par to daudzumu, nepieciešamību un arī...
Ar gailenēm un olām sacepti kartupeļi
Šādu produktu salikumu varam sacept vairākos veidos, tomēr cepšana krāsnī prasīs nedaudz specifiskāku tehnoloģiju un dažu produktu iepriekšēju sagatavošanu. Izmantosim 5 kartupeļus, 4 olas, 2 saujas svaigu gaileņu, sīpola pusīti, lociņus, 3 karotes augu...
Omlete ar kabačiem cepeškrāsnī
Vienkārša gardu un sātīgu brokastu recepte, kurai varat izdomāt dažādas variācijas un papildinājumus. Šoreiz par to, ka varam šādas omletes cept ne vien lielākā cepamformā, bet izvēlēties porciju trauciņus, kuros ēdienu pasniegsim arī galdā....
Kabači pašgatavotā tomātu sulā ziemai
Šādi konservētiem dārzeņiem vienmēr atradīsies vairāki pielietojumi, jo marinētos kabačus varēsim pasniegt galdā gan kā garnējumu vai kā pilnvērtīgu mērci ar cita veida garnējumiem. Protams, īpaši garda šādos konservos būs arī tomātu sula. Izmantosim...
Šašliks ”Rozīte” kizila vai dzērveņu marinādē
Šī ir recepte ir pārpilna ar radošā procesā tapušiem vēstījumiem, jo par rozēm atgādinās ne vien šašlika forma, bet arī apzināta marinēšana piesātināti sarkanas krāsas marinādē un servēšana ar rozmarīna zariņiem noteikti atgādinās rožu...
Gailenes ar maltu gaļu kartupeļu mīklā
Gailenes un kartupeļi ir klasisks produktu salikums, tāpēc to ražas laikā varam paeksperimentēt arī ar šādiem sacepumiem vai, ja izmantosim arī miltus, pīrāgiem. Mīklai vajadzēs 2 kartupeļus, 30 gramus sviesta, 50 gramus rudzu miltus,...
Pīrādziņi ar kabaču gredzeniem un gailenēm
Vienkārši un ātri pagatavojami oriģinālas formas pīrādziņi noteikti priecēs gan mazos, gan pieaugušos mājiniekus. Tā kā neko nepārsātināsim ar pārmērīgu garšvielu klātbūtni, noteikti padomājiet par kādu interesantāku sāļo mērci, kuru pasniegt galdā kopā ar...
Kabaču ikri ar burkāniem ziemai
Dārzeņu konservēšanai nevajadzētu kļūt par vienveidīgu konveijera veida nodarbi, jo teju katru dārzeni varam iemarinēt vai citādi salikt burciņās desmitiem veidos. Vispirms sāciet ar sev tradicionālām vai ierastākām receptēm, bet pamazām savus ziemas krājumus...
