Šoreiz no kabačiem gatavosim maigas struktūras un visai pikantu adžiku, kura ziemā lieliski iederēsies pie gaļas ēdieniem. Izmantosim 1 kg attīrītus kabačus, 2 ābolus, 2 paprikas, 9 ķiploka daiviņas, 2 asos čili piparus, 2,5...
Recepte vairāk domāta tām saimniecēm, kurām patīk patīk eksperimentēt ar dažādu šķirņu ābolu pārstrādi ievārījumā, jo ne no visām šķirnēm arī pēc šīs receptes, izdosies saglabāt veselus ābolu gabaliņus, tomēr arī tam nevajadzētu atturēt...
Ar zaļumiem un pikantākām piedevām pildīti un mazsālīti tomāti ir lieliska uzkoda vai piedeva citiem ēdieniem, jo to sulīgums un marinādē piesātinātā garša ir tā daudzveidība, kuras reizēm pietrūkst svaigos tomātos. Izmantosim 1,5 kilogramus...
Nedēļas nogale noteikti neiztiks bez piknikiem, tāpēc atgādinām par vienu novieglākajiem šašliku veidiem, kurš neskādēs arī mazākiem vēderiņiem, jo izmantosim vistas fileju bez ādas, viegli pikantu marinādi un šādi marinētu produktu cepšana neprasīs cepšanu...
Tartara mērces vēsture ir mērāma vairākos gadsimtos, bet to daudzveidība vairumā gadījumu atšķiras kontinentālajā piedevu specifikā. Vienmēr tās pamatā būs majonēze un kaperi, bet otra šīs mērces specifika ir tāda, ka visas piedevas veido...
Papildinot lečo recepšu krājumus, šoreiz tradicionālo tehnoloģiju papildināsim ne vien ar burkāniem un sīpoliem, bet izmantosim arī veikalā pirktu tomātu pastu. Jau esam minējuši, ka tieši tomātu sulā vai mērcē novārītu papriku, sauc par...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā vasarīgais kabacis vēlreiz apliecinās savu daudzveidību. Šādi sacepumi ir ļoti populāri, tāpēc piedāvājam arī šādu versiju. Izmantosim 850 gramus kabačus vai cukīni, 1 vidēja lieluma sīpolu, 3 ķiploka...
Vienkārši, atsvaidzinoši un kraukšķīgi salāti, kuri iederēsies kā viegla uzkoda jebkurā ēdienreizē. Šoreiz izmantojām aisberga salātus, bet tos varat nomainīt ar citiem salātiem vai mīkstākām jebkuru kāpostu lapiņām. Salātus gatavosim no 1 neliela kabača...
Esam publicējuši receptes lečo pagatavošanai ar līdzīgu vizuālo noskaņu, bet šī recepte varētu būt visvienkāršākā gurķu ripiņu konservēšanai. Nav noslēpums, ka svaigu gurķu ilgstoša vārīšana ne vienmēr dod gaidīto garšu, tāpēc šādi pagatavoti, tie...
Iepriekšējās lečo receptēs jau definējām, ka lečo ir tomātu sulā vai biezenī novārīta paprika, kuru varam papildināt ar plašu citu dārzeņu klāstu. Šoreiz tam izmantosim gurķus. 4 puslitra burciņu piepildīšanai izmantosim 1 kg gurķus,...
Šajās dienās daudzviet sēņu grozi pildās ar bagātīgu ražu, tāpēc piedāvājam lielisku ideju baraviku izmantošanai, jo tradicionālā saldā krējuma sēņu mērce ļoti labi papildinās ar ziedkāpostiem tradicionālo siera mērces piedevu. Izmantosim 1 ziedkāposta galviņu,...
Gaileņu salāti tieši vasarā būs īpašāki par cita veida sēņu salātiem, tāpēc šo brīdi vajadzētu izmantot, lai paeksperimentētu ar gailenēm arī neierastākos produktu salikumos. Šie salāti patiešām ir īpaši gardi. Izmantosim 250 gramus gailenes,...
