Līdzīgi gatavoti ēdieni daudzās ģimenēs kļuvuši par tradicionālu ēdienu, tiem ir labs pieprasījums arī sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, bet vienmēr rodas dilemma par to, pie kādiem ēdieniem tos pieskaitīt. Vieni sliecas karsto uzkodu virzienā, tomēr...
Želejā gatavotas uzkodas ir vienkārši gatavojamas un vienmēr rada intrigu gan mājiniekos, gan viesos, tāpēc šoreiz piedāvājam recepti, kura noteikti patīkami pārsteigs ar savu garšu. Ikdienas lietošanai šādu uzkodu varat gatavot arī lielākā formā,...
Šī recepte noteikti patiks ikvienam, kam nepatīk ilgu laiku pavadīt pie plīts, jo atliek vien sagatavot visus produktus, ielikt to cepeškrāsnī un ļauties ikdienas darbiem. Zirnīšu vietā varat izmantot arī konservētu kukurūzu, bet kopumā...
Lai gan par citronu pīrāgiem mēdzam dēvēt visus pīrāgus, kuros izmantoti citroni, to daudzveidība ir gana plaša, tāpēc šoreiz akcentēsim īpašo mīklu. To varētu dēvēt par smilšu-rauga mīklu, tāpēc, ja vēl neesat mēģinājuši izcept...
Cūku stilbiņi kļūst par aizvien populārāku uzkodu un tos neuzskata par tikai buljona vai galertu sastāvdaļu. Daļa saimnieču izvēlējušās pirms cepšanas stilbiņus novārīt, tomēr kulinārijas klasika vienmēr būs stilbiņa cepšana. Šoreiz to paveiksim folijā....
Kāposti ir viens no pieejamākajiem vitamīnu avotiem visa gada garumā. Esam pieraduši ne vien pie to daudzveidības, bet arī pieejamajām cenām, tāpēc arī tās vairs neierobežo biežāk izmantot kādreiz par eksotiku uzskatītos sarkanos kāpostus....
Žāvētas aprikozes varam izmantot arī pīrāgos, jo iepriekš izmērcēta tā lieliski papildinās maigās jogurta mīklas garšu ar savu specifisko skābumiņu. Protams, arī šāds salikums neierobežo cita veida papildinājumu ar žāvētiem augļiem vai ogām un,...
Par slinkajiem kāpostu tīteņiem jau ierasti dēvējam sautētas maltās gaļas kotletītes vai bumbiņas, kam pievienoti sasmalcināti kāposti. Šādi mēs pietuvinām kārdinošo kāpostu tīteņu aromātu un atliek vien izvēlēties piemērotu mērci, kurā šo ēdienu gatavot....
Kad ierastie frī vai citādi eļļā cepti kartupeļi sāk pārmērīgi ienākt ģimenes ikdienā, ir ne mazums citu recepšu, kā mājiniekus iepriecināt ar ierasti gardo kraukšķi pusdienu garnējumā. Izmantosim 600-800 gramus novārītus kartupeļus, 400 gramus...
Kad gribas ko patiešām vienkāršu, mēdzam novārīt kartupeļus ar visu mizu. Laikā, kamēr kartupeļi vārās, piedomājam par papildinājumu, bet reizēm top iedvesma neapstāties arī pie tā, jo turpinot šādi, novārītie kartupeļi nebūs jāmizo un...
Jaungada sagaidīšanai arī parasto Siļķi kažokā varam pasniegt savādāk noformētu. Tas neprasīs īpašu piepūli , bet patīkami pārsteigs gan mājiniekus , gan viesus. Ideju varat paturēt arī nākošajām gadumijām , jo Suņa gada kontūru...
Šajos salātos ideāli ir saskaņots viss nepieciešamais svētku galdam, jo tie ir gan skaisti noformēti, gan gardi. Atliek vien savlaicīgi novārīt nepieciešamo un arī pati gatavošana daudz laika neaizņems. Izmantosim 170 gramus marinētus šampinjonus,...
