Strūdeles galvenā nianse slēpjas mīklā un to pieminējām jau publicējot recepti biezpiena strūdelei ( ŠEIT ), bet šoreiz gribas akcentēt strūdeles pamatdefinīciju – tā ir rulete, kurā ir ļoti daudz pildījuma, kurš ietīts ļoti...
Reti aizdomājamies, ka varam salātus pilnībā pagatavot tikai no veikalos pirktiem un jau gataviem produktiem. Protams, šajā tēmā būs daudz viedokļu par to, ka svaigi produkti tomēr ir veselīgāki, tomēr mūsdienu pasaulē pat viskaislīgākie...
Jo vēsāks kļūst laiks, jo biežāk atceramies par cepeškrāsnī gatavotiem ēdieniem un arī kartupelis ir viens no tiem produktiem, kurš var nodrošināt gan sātu, gan citas siltas emocijas. Šajā receptē nebūs nekā neparasta, jo...
Mūsdienās , kad vasarās ierastie zaļumi pieejami visu gadu , noteikti vajag to izmantot tajās receptēs , kurās jāizmanto pavisam nedaudz svaigu zaļumu. Protams , omletēs tie vav obligāta nepieciešamība un izmantoto mazumiņu varam...
Svētku un ikdienas salātiem, aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti, bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šodien par dienas salātiem esam izvēlējušies...
Šis ir tas laiks, kad daudzās mājās ierastos kartupeļus reizēm mēdzam aizvietot ar ķirbi un, ja ir pietuvojies brīdis, kad ķirbis var sākt apnikt, noderēs arī šī recepte, kurā ķirbis nav ēdiena pamatsastāvdaļa. Izmantosim...
Arī šoreiz bija grūti izdomāt pareizu receptes nosaukumu, jo faktiski šie būs vistas stilbi bez kauliem cietes panējumā, bet procesā gaļu arī viegli izklapēsim un nedaudz pamarinēsim, tāpēc arī izvēlējāmies visu procedūru nosaukt par...
Šādi cepumi ir viegli un ātri pagatavojami, varam šo recepti saukt arī par pīrāgu, bet daudzas tās sastāvdaļas ir savstarpēji aizvietojamas. Sviesta vietā varam izmantot margarīnu, svaigu ogu vietā saldētas un, protams, varam atbilstoši...
Jau ilgus gadus Latvijas piensaimnieki ražo daudzu iecienīto iebiezināto pienu ar kafiju, bet tie, kuri atceras padomijas laika kafijas deficītu, noteikti apstiprinās, ka tieši minētais produkts bija viens no nedaudzajiem, kurš vispār ļāva baudīt...
Kartupeļus arī savos recepšu krājumos esam pildījuši dažādās variācijās, tomēr šoreiz izmantoto produktu salikums bija tik ierasts, ka negribējās tos kā parasti gatavot kā ”kartupeļi ar sēņu mērci” un tapa šāda variācija pildītajiem kartupeļiem....
Cita veida biezpiena sacepumu vai pīrāgu recepšu aprakstos piebilstam, ka kokosa skaidiņu izvēle tajos ir katra paša izvēle. Pieļaujam, ka tas var radīt nelielu apjukumu, ja recepšu sastāvdaļu aprakstā pieminam arī kokosa skaidiņas ”pēc...
Par karaliskajiem šādus pīrāgus sauc dēļ biezās biezpiena kārtas, bet pīrāga pamatni un virsmu veido plānas rīvētās mīklas kārtiņas, tāpēc maldīgs būs uzskats, ka šāda pīrāga diženo nosaukumu veido receptē izmantotā šokolāde, jo tās...
