Polpettone jeb lielā kotlete, tāds ir šī sacepuma itāliskais nosaukums un tā tradīcijas neierobežo pasniegšanu ne silto, ne auksto ēdienu galdā. Izmantosim 500 gramu maltas gaļas, 120 gramus vārīta šķiņķa, 50 gramus parmezāna vai...
Lai gan spāņi mīl asākus ēdienus, šoreiz to atstāsim Jūsu ziņā, jo mūspusē nopērkamās kūpinātās paprikas izvēle ir visai ierobežota, tāpēc, ja neesat lietpratējs, labāk būs izvēlēties sev pazīstamākas garšvielas vai to maisījumus, piemēram,...
Atšķirībā no ierastajām saldajām desām, šis deserts nebūs sablīvēta masa, bet sava veida tortei līdzīgs kārtojums, kurā kraukšķīgo biskvītu aizvietosim ar kukurūzas nūjiņām. Šo recepti varat izmantot vairāk kā paraugu, jo nevajadzētu sevi ierobežot...
Arī šodien formiņā kārtoti salāti svinīgākām ēdienreizēm un , turpinot vakar aizsākto biešu tēmu , šoreiz varat redzēt , ka tās lieliski izmantojamas ne vien salikumā ar siļķi un tam domās sekojošo Siļķi kažokā...
Turpinot tēmu par neparastāku gaļas gatavošanu, šoreiz vēl kāda ideja aukstajam galdam. Recepte ir vienkārša un, ja vēl neesat iegādājušies kaltētas vai citādi žāvētas dzērvenes, to izvēle mūsu veikalos ir gana plaša, tāpēc atliek...
Par beļģu omleti šo sauc dēļ gatavošanā izmantotā gāzētā minerālūdens, jo visas pārējās sastāvdaļas būs jau ierastas ikdienas omletes gatavošanā, tāpēc, ja rīts padevies steidzīgāks un kādu gatavošanas procesa posmu nejauši izlaidīsiet, garšas ziņā...
Ābolu pīrāga nekad nebūs par daudz, jo par daudz parasti mēdz būt biezā mīklas kārta. Tāds kalambūrs ienāca prātā, lai īsumā pastāstītu par šajā receptē aprakstītā ābolu pīrāga cepšanu. Izmantosim 1 kg ābolu, 70...
Ja līdzīgos salātos neizmantosim bietes, tos vairs nevarēsim saukt par Siļķi kažokā, bet tajā varētu būt tā priekšrocība, ka vieglāk būs atmest dažādus aizspriedumus par tieši biešu klātbūtnes nepieciešamību visos salātos, kuros izmantojam siļķi....
Attēlos varat redzēt, ka ēdienam pievienotas arī žāvētas plūmes un arī tāpēc savā sulā sautētu svaigu kāpostu saldenā garša iegūs papildus aromātus. Šajā receptē svarīga būs arī pacietība, lai mēs sagaidītu brīdi, kad gatavs...
Ja saimniece saviem viesiem vēlas sarūpēt īpašus pārsteigumus, šī ir viena no tām receptēm, kura neprasīs īpašas papildus piepūles, bet ēdienu padarīs gan vizuāli neparastāku, gan piešķirs tam oriģinālāku garšu. Protams, līdz ar kvalitatīvu...
Ja vispirms padomāsim par kvalitatīvu desu, šī recepte noteikti vedinās uz pozitīvām domām, jo tad noteikti atcerēsieties arī garšīgās sviestmaizes ar desu, kuru klātbūtne galdā, raisa domas tikai vienā virzienā – tas ir garšīgi....
Šādas tortes ļoti bieži top, lai paeksperimentētu ar jaunām idejām, tāpēc arī to receptes varam uzskatīt par sava veida padomu apkopojumu, lai pirms katra nākošā soļa varam padomāt par ko savādāku papildināmu. Par to...
