Tagged: Receptes 2017

Miežu putraimu biezputra

Valsts svētkos katra saimniece būs piedomājusi arī par latviskas noskaņas radīšanu svētku galdā, bet vienlaikus, nāksies atskārst, ka tradicionālo latviešu ēdienu vēsture ir senāka par pašu valsti, bet daudzi latviskie ēdieni pieskaņoti tradicionāliem vai...

Pīrāgs ar zemeņu ievārījumu

Zemeņu ievārījums ir viens no gardākajiem arī tāpēc, ka tā vārīšanas procesā, ogas neizšķīst un tādējādi zemeņu ievārījuma gatavošana vislabāk atbilst galvenajam mērķim – ogu saglabāšanai. Atklātie pīrāgi vislabāk ļauj izbaudīt tieši veselo ogu...

Ievārījums no kabača un citrona gabaliņiem

Arī šī būs no tām receptēm, kuru der pamēģināt pagatavot mazākā daudzumā, lai pagaršotu pats un pavērotu mājinieku reakciju. Kādu laiku atpakaļ publicējām recepti, kurā izmantojām caur gaļas mašīnu izlaistus citronus un kabačus, tāpēc...

Tomāti un sīpoli saldajā marinādē

Šoreiz vēlamies īpaši akcentēt receptes nosaukumu, jo šie nebūs ar sīpoliem marinēti tomāti, bet tieši kopā marinēti tomāti un sīpoli. Šāds salikums būs saprotams daudziem, jo bieži vien tieši marinētie sīpoli no burkām pazūd...

Vistas šķiņķīši gardā dārzeņu garnējumā

Tirgū nopērkumi jaunās ražas ķirbji, bet ja tieši tie jūs šajā receptē mulsina, droši varat aizvietot tos ar burkāniem un tas saglabās gan šī ēdiena priecīgās krāsas, gan burvīgo garšu. Izmantosim 3 kartupeļus, 150...

Ar ķiplokiem un koriandru marinēti kabači

Kamēr aktuāls universālais kabacis, savu plašo, kabacim veltīto, recepšu krājumu nolēmām papildināt arī ar šo aromātisko un pikanto kabaču marinēšanas recepti. Izmantosim 200 – 300 gramus neliela kabača, 2 – 3 ķiploka daiviņas, pusi...

Sātīgi salāti ar avokado un bekonu

Avokado pielietošana arī mūspuses ēdienkartē kļūst aizvien daudzveidīgāka un ar šo recepti to lieliski papildināsim. Ja vakarpusē šādi salāti jums šķiet pārlieku sātīgi, noteikti pagatavojiet tos brokastīs. Izmantosim 2 avokado, 110 gramus kūpinātu bekonu,...

Liellopu gaļas šašliks cepeškrāsnī

Ja dūmu aromāts nav tik būtisks, visu veidu gaļas šašlikus varam pagatavot cepeškrāsnī, jo arī uz oglēm cepta ēdiena aromātu varam panākt, gaļu atbilstoši iemarinējot un izvēloties tam specifiskas garšvielas. Šoreiz tās būs pavisam...

Biezpiena plācenīši ar rīsiem

Šādas receptes iesaka mammām, kuru ģimenē ir mazāki bērni, kuri ne visai labprāt ēd rīsu biezputras, bet pasniegti galdā, šādi plācenīši neatstās vienaldzīgus arī pieaugušos, jo rīsi lieliski papildina tradicionālo biezpiena plācenīšu garšu. Izmantosim...

Cūkgaļa sēņu mērcē

Vairums ģimeņu vienmēr cieņā būs tieši ēdieni no tradicionāliem produktiem un to dažādie gatavošanas veidi sniedz mums iespēju dažādot ēdiena garšas nianses. Arī sēņu mērci varam pagatavot pannā kopā ar cūkgaļu, bet varam to...

Makaroni ar dārzeņiem

Ja receptes nosaukumā vasaras laikā ir makaroni, tas varētu liecināt arī par to, ka vēlamies piedāvāt īpaši ātri pagatavojamu uzkodu, bet nekādā ziņā nevēlamies, lai arī pati ēšana kļūtu ātra, jo šāds produktu salikums...

Cūkgaļa medus – ķiršu mērcē ar valriekstiem

Gardi un sulīgi pagatavota cūkgaļa, un šī recepte būs vēl viena variācija gaļas pagatavošanai saldskābā mērcē. Šoreiz pagatavotais vairāk būs piemērots kā pamatēdiens, kuru nepapildināsim ar ierastiem garnējumiem, bet ar svaigiem dārzeņiem un sāļo...